Q弹十足,Duang到流口水的酸奶蛋糕,新手一次就能做成功
Q弹十足,Duang到流口水的酸奶蛋糕,新手一次就能做成功
当你的冰箱里还有一杯酸奶时,
那就来做这个酸奶蛋糕吧~
蓬松柔软,Duang到停不下来!
口感绵密,入口即化,
不加一滴油,吃起来更加健康哦!
跟着配方做,新手一次做成功的概率也很大哦!
开整~
酸奶蛋糕
//配方//
350克酸奶、4个鸡蛋
100克白砂糖、50克玉米淀粉
1茶匙(5克)发酵粉
糖粉 盐 适量
//制作步骤//
1、将4个鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
2、在蛋黄中加入白砂糖,打发。
3、加入玉米淀粉,发酵粉,酸奶,打发。
4、在蛋清中加入1/3茶匙盐,搅打蛋白直至出现白色尖端。
5、打发好后,轻轻混合到面糊中,搅拌均匀。
6、倒入模具中,在170℃下烘烤50分钟即可。
注:本文来源于原创教程@Lecker mit Sophie Mayer,如有侵权请联系删除