导演陈晓卿离职了，《舌尖上的中国3》也没有了味道
导演陈晓卿离职了，《舌尖上的中国3》也没有了味道
吃货们盼了四年的《舌尖上的中国3》终于开播了，就在大家搬好小板凳准备留哈喇子的时候，却发现这画风有点不对劲，群众的眼睛是雪亮的，豆瓣评分也比第一季低了很多。
那问题到底出在了哪里？其实是那个站在背后的人离开了，他是导演陈晓卿。
求学经历
陈晓卿很有才，这点从小就能看出来，因为大家都夸他是“上学之前就可以直接进三年级的那种”，这种状态一直持续到他没有考上高中，品尝到失败的他才开始好好学习，后来不但上了高中，还考入了北京广播学院。
四年大学念完，陈晓卿被推荐直接念研究生，投奔朱羽君老师门下，专业是摄影美学，念完研究生就顺风顺水地进了中央电视台，从此开始了他的纪录片生涯。
创作经历
作为一名好导演，当然要有好的作品，陈晓卿在学生时期就拍出来令人称赞的作品，还在实习的时候他就把自己拍的素材编成了15分钟的短片，叫《战士从这里起步》，播音员铁成和《西游记》的音乐编辑王文华看了片子都很喜欢，就做了解说和配乐。
1991年南方发大水，陈晓卿奉命拍摄一个与洪水抗战的片子，片子取名《孤岛纪事》，台领导很快审看了片子，评价不错，在台里播出后引起一定反响，国务院新闻办公室指示要把《孤岛纪事》送法国戛纳电视节参评。
1993年反映保姆生活的《远在北京的家》送去参加四川国际电视节，获得纪录片大奖市场也很好，卖出去几万美元。获奖后的陈晓卿在纪录片界名声大震，片约不断。
1993年底，他接手了一部反映希望工程的片子《龙脊》，前期拍了数月，编了数月，播出后比《远在北京的家》影响还大，许多人都是哭着看完的，1995年该片获得四川国际电视节特别奖。
舌尖上的中国
1965年出生的陈晓卿把自己定位在“饥饿的一代”，成长的时候食物不够丰富，加上老家地处皖北，那里的菜谈不上什么特色，所以打小就没留下特别固定的故乡口味的烙印。
上世纪90年代初，陈晓卿经常去同学同事家蹭饭。“有一个杭州的同事，那是个特别寒冷的冬夜，他邀请我上他们家吃饭，他妈妈做的酱鸡真是特别好吃，我一个人就吃了一只。”后来陈晓卿去杭州找了很多地方，但是再也没有那个味道了。终于有一次他忍不住问同事：“阿姨最近有没有做酱鸡啊？”人家回答：“到家里太复杂了，还要洗碗什么的。你说，你挑地方，我们去哪儿吃好？”这让陈晓卿很是失落：“这两年‘吃货’多了，可选择的餐厅余地也大了，也吃得起了，但是另外一方面我们也失去了很多东西，永远都找不到了。”
2002年做了一档叫《味道中国》的节目之后，陈晓卿开始对美食正式着迷，有时候吃了不行还把它写下来。“2004、2005年我就开始写美食博客‘人老猪黄’了。我干什么事情都没长性，小时候记日记从未超过俩月，没想到博客一写就是快10年，写东西其实是件又安静又过瘾的事，跟拍片子一样”。
很多人都在博客里写吃，但陈晓卿不一样，同样写吃，他写的是氛围，写的是美食记忆，味蕾记忆。
陈晓卿向台里申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，后来舌尖上的中国一度叫过“舌尖上的旅行”，最后剧组讨论才定下了《舌尖上的中国》这个名字。
从拍《舌尖1》开始，陈晓卿就没打算在“八大菜系”里纠缠，他的目的很明确，“人情比美食更有嚼头”。陈晓卿说，从单纯追求收视率的角度，那就是展现吃，“如果没有美食之外的那些承载，我可以信心满满地说，这个片子特别好看特别好吃特别刺激，但这点《舌尖1》已经做到了，《舌尖2》总得往前再走一步。”
用味道编织一个个真实的故事，展示人和食物之间的故事，透过美食来看社会，看到中国的急速变化，中国农业社会结束之前的最后的容颜，正是陈晓卿拍《舌尖2》的良苦用心。尽管早在开机前他就已经放话说《舌尖2》会让更多的西方观众知道中国现在是什么样子，不全是田园牧歌式的东西，可看到片中出现的留守儿童、高考、春运、陪读、富士康时，观众的心还是沉重起来。
陈晓卿从央视离职了，带走了主创团队和大部分工作人员，拍《舌尖2》的时候，陈晓卿把《舌尖3》的分集都交上去了，这个自称“资深吃货”的纪录片人，一肚子都是美食故事。《舌尖上的中国3》也沦为了春晚之后，元宵之前的一个过渡节目。
我们看的一直是美食吗？那就想想妈妈给你做的饭吧。
