知了成为新宠,卖到260元一斤,每天卖出上百斤!
知了成为新宠,卖到260元一斤,每天卖出上百斤!
近日,一些网友在短视频平台晒出捕捉、食用知了的视频,引起了众多网友的关注。据报道,在中国南方的浙江丽水,每年的夏季是吃知了的季节,而最近知了的价格却达到了令人惊讶的260元一斤,甚至还有400元一斤的纯肉知了(处理后的知了)在当地菜市场上出售。这是什么原因导致了知了的价格飙升呢?
首先,我们需要了解知了的营养价值。据专家介绍,知了是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养成分的昆虫。尤其是钙和磷的含量非常高,比其他食品中的含量还要高出数倍,因此被称为“地球上最富含钙磷的食品”。
其次,知了在中国传统食品文化中也有着悠久的历史。自古以来,中国人就有食用昆虫的习惯,而且认为吃昆虫有益健康。在南方地区,知了是一道非常受欢迎的夏季美食,很多人认为知了的味道鲜美,口感独特,有一种“爆米花”的感觉。
但是,人们大量食用知了是否会对种群造成破坏呢?据环保专家介绍,知了是一种对环境适应能力强的生物,但是由于知了的数量与食物资源之间存在着很大的关联性,因此如果人们过度捕捉、食用知了,就会对知了种群造成破坏。此外,知了在生长期间还会吸收植物的汁液,如果人们使用过量的农药和化肥,也会对知了的生存环境造成不利影响。
总之,知了作为一种富含营养、口感独特的食品,已经成为了众多人心中的新宠。但是,我们也应该注意到,过度捕捉、食用知了可能会对知了的种群造成破坏,从而影响生态平衡。因此,我们应该保持理性,适量食用知了,保护好生态环境,才能让我们继续品尝到这种美味的食品。
最后,我想留下一个问题:你那里知了多少钱一斤?你喜欢吃知了吗?请大家留言分享。