头一次吃到珍贵的“马粪海胆”,你们有没有见过?
头一次吃到珍贵的“马粪海胆”,你们有没有见过?
现在已经到了吃马粪海胆的季节了!
你吃过没有?这么美味的东西可不要错过哦!
你可别看马粪海胆那么小一个,它的口感你是想不到的,入口即化,嘴中充满一股清甜,味道跟其他海胆不一样,没有那种藻味!
这可是小编我第一次吃马粪海胆,还是自己买回来开的!
带上手套,用剪刀慢慢把海胆的“天灵盖”给打开!
用烧开的冷水进行冲洗,用镊子把海胆里面黑色的内脏给清理出来,然后就可以食用啦!
注意!内脏一定要清理干净,不然吃起来会苦苦的,同时不要把海胆弄碎了!
现在是海胆的季节!所以不用怕海胆不新鲜,个个都是很饱满的!
其实有这么一个说法,越好吃的马粪海胆是食用越高级的海带而长成!因为它吸收了高级海带的营养,所以味道才这么鲜美,营养才会这么高!
赶紧买回来试试吧!