一起来制作营养又美味的枸杞蒸蛋→
一起来制作营养又美味的枸杞蒸蛋→
冬日暖阳下,自己动手来一碗热腾腾的蒸蛋,暖和身子又愉悦心情!今天,小编来教大家制作枸杞蒸蛋→
原料:
鲜鸡蛋3只、枸杞20克、香油10克、盐少许、凉开水适量。
做法:
1.枸杞洗净,清水浸泡10分钟。
2.鸡蛋洗净擦干,打入碗中,打散,加入适量的凉开水和少许盐,搅拌均匀。
3.把容器放入蒸锅中,盖上盖子,调至大火。
4.水开后加入泡好的枸杞,继续蒸3至5分钟。
5.浇上香油,拌匀即可。
点评:
鸡蛋营养丰富,老少适宜。枸杞有补肾益精、养肝明目的功效,含有多种天然活性成分。这道菜制作方便,美味可口,有助为全家增强免疫力,缓解视疲劳。
编辑:叶芳芳