丝瓜瘦肉做法
丝瓜瘦肉做法
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1、丝瓜去皮洗净切滚片。
猪瘦肉洗净切片。
姜切片。
红椒切圈。
大葱切片。
2、起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀。
倒入砂锅中，再倒入丝瓜，加适量水，焖煮5分钟。
3、放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。
倒入红椒煮至断生。
盛入盘中即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：丝瓜瘦肉汤的家常做法丝瓜肉片汤的做法如下：原料：丝瓜150克、猪肉80克、猪油15克、食盐2克、水800毫升、生抽10毫升、葱段3克。
1、锅中加入800毫升的水。
如下图所示。
2、盖上锅盖将水烧开。
如下图所示。
3、放入切好洗净的丝瓜片。
如下图所示。
4、往锅里面撒入两克的食盐。
如下图所示。
5、放入肉片。
如下图所示。
6、加入15克的猪油。
如下图所示。
7、加入10毫升的生抽提鲜。
如下图所示。
8、撒入葱段，装盘出锅即可。
如下图所示。
丝瓜炒瘦肉的做法，丝瓜炒瘦肉怎么做好吃，丝瓜丝瓜炒肉片主料 丝瓜1根 瘦肉1小块 丝瓜炒肉片的做法步骤1.丝瓜洗净切滚；瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
2.油锅烧热后，蒜末煸油，倒入丝瓜、加少许盐、半碗水翻炒至丝瓜微软透后，倒入瘦肉，炒1-2分钟即可出锅。
丝瓜炒肉的做法丝瓜炒肉的做法：用料：瘦肉200g、丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许、葱末1茶匙、生抽1勺。
步骤：1、锅中倒入适量油烧热后倒入肉片。
2、炒制肉片变色。
3、再倒入丝瓜。
4、炒匀。
5、至丝瓜完全熟透即变软。
6、再加入鸡精，盐，生抽。
7、再加入葱末。
8、炒匀。
9、再盛出装盘。
丝瓜瘦肉汤1
食材
主要食材：丝瓜1根。
其他食材：猪瘦肉50克，食盐，淀粉，清汤，香油各适量。
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做法步骤
1、将猪瘦肉洗净，切薄片，用淀粉上浆。
2、丝瓜去皮，洗净后切片。
3、在锅中加入适量清汤，大火烧开后放入肉片煮沸，撇去汤表面的浮沫。
4、放入丝瓜片，食盐煮熟。
5、淋上香油，装碗即成。
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功效
清热化痰，凉血解毒，抗过敏。
夏季发生风疹，湿疹，荨麻疹等过敏性疾病的人群可以多吃。
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成品图
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