红葡萄酒的名称和特点(黑皮诺红葡萄酒的特点)
红葡萄酒的名称和特点(黑皮诺红葡萄酒的特点)
红葡萄酒的名称和特点。红葡萄酒的酿造方法有很多，常见的有发酵法、蒸馏法、压榨法、浸渍法、浸渍法、发酵罐法、橡木桶法、桶陈法、瓶陈法、瓶装法等。。在法国波尔多地区，有一种叫做红葡萄酒的酒，这种酒是用红葡萄酿造的，它的颜色是深红色的，味道酸甜可口，非常适合女士饮用。这种酒在法国是非常受欢迎的，很多人都喜欢喝这种葡萄酒。
想要挑选一瓶完美的葡萄酒就像在大海里捞针一样困难。
别担心朋友们……以下是你在各大超市中肯定可以找到的世界十大葡萄酒品种。
下面是世界十大葡萄酒品种酒款，不知道喝什么的时候，给酒友们做个参考吧！
01 赤霞珠
赤霞珠是长相思和品丽珠的自然杂交葡萄品种，也是世界上最受欢迎的红葡萄酒。
它起源于法国波尔多，无论种植在哪里，人们都能在混和酒中看到它的身影。
口味：烘烤香料、雪松、黑醋栗、樱桃
风格：酒体饱满的红葡萄酒
葡萄原产地：法国波尔多
主要产地：法国、智利、澳大利亚、美国
特点：果味浓郁、酒体饱满、高单宁、酸度中等偏上、高酒精度
推荐配餐：牛排、牛肉菜肴，硬质熟成奶酪、腌制肉类
02 梅洛
梅洛在世界各地都很受欢迎，是做混合用酒的首选。因为它的酸度和单宁比很多将要混和的葡萄酒都要低，所以能让这些葡萄酒在增加水果口味的同时口感更好。
口味：李子、樱桃、覆盆子、雪松、可可
风格：中等酒体的红葡萄酒
葡萄原产地：法国波尔多
主要产地：法国、美国、西班牙、意大利
特点：果味浓郁、酒体中等、高单宁、酸度适中、高酒精度
推荐配餐：猪肉、软奶酪、腌制肉类、牛排和牛肉菜式
03 阿依仑
阿依仑是西班牙种植最多的葡萄品种，通常用于酿造白兰地。
现在它经常用于与其他品种的葡萄酒混合，很难看到作为单一品种的阿依仑葡萄酒。
口味：苹果、菠萝、柑橘、香蕉、鲜花、西柚
风格：酒体饱满的白葡萄酒
葡萄原产地：西班牙拉曼查
主要产地：西班牙
特点：酒体中等偏饱满、半干型、低酸度、酒精度中等
推荐配餐：硬质奶酪、贝类、鸡肉、豆腐
04 丹魄
是西班牙最受欢迎的红葡萄之一。它的独特的干果或果脯风味使它有别于其他红葡萄。
它的单宁含量也很高，经常少量地与单宁含量较低的葡萄酒混合，使其尽早能品尝。
口味：黑莓、葡萄干、草莓、樱桃
风格：酒体饱满的红葡萄酒
葡萄原产地：西班牙
主要产地：西班牙、葡萄牙
特点：果味淡、酒体饱满、高单宁、高酸度、高酒精度
推荐配餐：牛肉、鹿肉、羊肉、腌制肉类
05 霞多丽
霞多丽是世界上最受欢迎的葡萄之一，也是世界上品种变化最多的之一。霞多丽葡萄可以制成多种风格，包括未经橡木陈酿的、橡木陈酿和起泡葡萄酒。
在法国香槟，霞多丽与黑皮诺一起被用于酿造香槟酒。它们可以混合在一起，也可以仅用单一的霞多丽酿制白中白葡萄香槟。
口味：苹果、菠萝、白垩、柑橘。如果是橡木陈酿的还会有黄油、雪松、香草味
风格：酒体饱满的白葡萄酒
葡萄原产地：法国勃艮第
主要产地：法国、美国、澳大利亚
特点：果味浓郁、酒体饱满、干型、酸度适中、酒精度中等偏高
推荐配餐：软芝士、鱼、贝类、鸡肉、清淡沙拉
06 西拉
西拉可以说是著名的罗纳河谷混酿酒的最重要成分，是葡萄酒世界里一个超级大胆的角色。
西拉经常与长相思或其他白葡萄酒混合，来柔和西拉特有的涩口和单宁。
口味：烟草、黑胡椒、可可、李子、蓝莓
风格：酒体饱满的红葡萄酒
葡萄原产地：法国罗纳
主要产地：法国、澳大利亚、西班牙、美国
特点：果味浓郁、酒体饱满、单宁适中、酸度中等偏高、高酒精度
推荐配餐：硬质熟成奶酪、腌制肉类、鹿肉、羊肉
07 歌海娜
也被称为格连纳什，这种葡萄有独特的皮革和甘草风味。它的酒体、单宁和酸度都比许多其他红葡萄酒低，而且应该在装瓶后一两年内喝完。
口味：皮革、西柚、李子、草莓、甘草
风格：中等酒体的红葡萄酒
葡萄原产地：西班牙
主要产地：法国、西班牙、意大利
特点：果味浓郁、酒体中等、单宁适中、酸度适中、高酒精度
推荐配餐：软芝士、腌制肉类、猪肉、羊肉、牛肉菜式
08 长相思
广受欢迎的“罐装酒”，夏日经典，长相思起源于法国卢瓦尔河，但从那时起也非常成功地新西兰和美国种植。此酒经常单独饮用或与配以海鲜。
口味：桃子、西柚、柠檬、酸橙、甜瓜
风格：酒体轻盈的白葡萄酒
葡萄原产地：法国卢瓦尔河
主要产地：法国、新西兰、智利
特点：果味浓郁、酒体轻盈、干型、高酸度、酒精度适中
推荐配餐：鱼、牡蛎、蛤蜊、贝类
09 特雷比奥罗
虽然这种葡萄在许多葡萄酒标上不常见，但最常用于白兰地和香醋的酿造。法国和意大利是这种葡萄的主要生产国
口味：咸味、苹果、柠檬、桃子
风格：酒体轻盈偏饱满的白葡萄酒、餐后甜酒
葡萄原产地：法国阿马尼亚克、科尼亚克
主要产地：法国、意大利
特点：半干型偏甜、低单宁、高酸度、酒精度中等偏低、中等酒体
推荐配餐：奶酪、鱼、贝类、鸡肉
10 黑皮诺
是皮诺家族最受欢迎的品种，这种淡红色葡萄的风味远比它表像丰富。黑比诺以其蔓越莓味和泥土味而闻名。与其他红葡萄相比，黑皮诺皮很薄，自然地单宁也少。因为单宁少，就不必像粗涩的红葡萄酒一样陈酿时间久，所以建议在装瓶后的五年内饮用。
口味：蔓越莓、蘑菇、樱桃、丁香
风格：酒体轻盈的红葡萄酒
葡萄原产地：法国勃艮第
主要产地：法国、美国、德国
特点：果味浓郁、酒体轻盈、低单宁、高酸度、酒精度适中
推荐搭配食物：火鸡、软奶酪、鸡肉
当你不知道喝什么的时候，不如按照这个清单来喝一遍，干杯，朋友！
The End
