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​香菇炒饭怎么做?

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摘要:香菇炒饭怎么做? 香菇炒饭是由米饭、香菇、洋葱等食材制成的一道炒饭,有健脾开胃调理、营养不良调理的功效,菜品口感清香。 香菇炒饭主要食材:米饭,香菇,洋葱,青豆 所需

香菇炒饭怎么做?

香菇炒饭是由米饭、香菇、洋葱等食材制成的一道炒饭,有健脾开胃调理、营养不良调理的功效,菜品口感清香。

香菇炒饭主要食材:米饭,香菇,洋葱,青豆

所需食材

主料:米饭(蒸)(100克) 香菇(鲜)(30克) 洋葱(30克) 青豆(100克) 金华火腿(50克) 鸡蛋(70克) 猪肉(瘦)(100克)

制作原料

调料:番茄酱(10克) 酱油(10克) 味精(5克) 盐(5克) 猪油(炼制)(30克) 胡椒粉(2克)

制作方法

1. 香菇去蒂泡软后切成丁;

2. 洋葱、金华火腿、猪肉切丁;

3. 鸡蛋打散;

4. 猪油放入锅内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;

5. 加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀,高火2分钟;

6. 将白饭、蛋拌匀后再加进锅内,高火4分钟后取出,撒上胡椒粉即可。

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