家常干煸土豆条的做法
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摘要：家常干煸土豆条的做法 需要的材料：土豆、油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、孜然粒、盐、鸡精。 做法： 1、把土豆削皮洗干净，切成粗一点的条，就像薯条那么粗就行。 2、锅烧热，倒
家常干煸土豆条的做法
需要的材料：土豆、油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、孜然粒、盐、鸡精。
做法：
1、把土豆削皮洗干净，切成粗一点的条，就像薯条那么粗就行。
2、锅烧热，倒入油，油烧至六成热时，倒入土豆条进行炸制，炸至颜色金黄后捞出。
3、锅里留点底油，油热后加入干辣椒、花椒粒、辣椒面、孜然粒，小火炒香。
4、倒入土豆条，快速翻炒，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
干煸土豆条就做好了。外焦里嫩，色泽红亮，味道浓郁，麻麻辣辣的特别好吃。
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