啤酒销售如何提升销量？提升啤酒销量的意见和建议
啤酒销售如何提升销量？提升啤酒销量的意见和建议
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一：如何提升高端啤酒销量
用新颖的推广和促销手段吸引客户提高销量，例如举办主题活动，如万圣节活动，圣诞节活动等等，提前一到两周发公告或软文预热，同时也可以请自己的朋友和熟客帮忙推广一下，还可以提升客人对酒馆的忠实度。
此外，还可以举行新款啤酒的品鉴活动，创新精酿啤酒产品，吸引一些猎奇的客户，还可以提升客户对啤酒屋的期待值。
二：啤酒怎么快速提升销量
作为啤酒从业者，可以说是做季节生意的，夏季异常火爆，相比之下到了冬天就一落千丈。南方还好一些，冬天不会很冷，夜生活又丰富；但是北方的小老板们，到了寒冬就不好过了，因为大部分人都喜欢窝在舒服的家里，出门的几率变小了，更不要说去酒馆喝啤酒了。提起啤酒，大部分人的印象都是冰凉清爽。但是，作为开店做生意的，总不能到了冬天就真的关门冬眠吧。今天我们就总结了几个冬季经营的策略，和大家分享探讨一下。
1、圣诞啤酒。很多精酿酒厂在圣诞节来临之际，都会推出自己的圣诞特供啤酒，并且限量销售，每年都会受到粉丝们的追捧，很快就销售一空；或者在七八月份酿造封存，等到圣诞节风味刚好，就可以隆重上市。
2、举办主题活动Party。已经酿好了圣诞啤酒，那么为什么不举办一场圣Party呢？提前确认真正会到场的客人有哪些，可以更准确地准备酒水饮料及小吃等。既可以推广圣诞啤酒，还可以提升客人对酒馆的忠实度。此外还可以举办跨年活动、新年活动，总之让客人对酒馆充满期待，就不愁冬季没有生意量了。
3、啤酒品鉴会。这个和圣诞、跨年Party不同，那些只要热闹就好了，但品鉴会是相对专业的品酒活动，最邀约一些对精酿啤酒热爱及感兴趣的客人、朋友甚至同行，大家针对自己刚酿的啤酒或者新到货的一些瓶啤尖货，作一个细致的品评，可以收取较低的活动费用但不要太高，能盈利即可，配一些简单的小吃。这样可以提升精酿啤酒忠实客户的粘着度，大家相互交流也可以促进共同进步，啤酒本来就是非常好的社交饮料不是吗？
4、黄油啤酒。之前小麦酒有分享过黄油啤酒的做法。这款温暖的“啤酒”饮料就风靡全球，很多酒吧在冬季也会推出自己的黄油啤酒，有无酒精的版本，也有真的用啤酒加黄油熬煮的版本，此外还有奶油、咖啡粉等多种配料可以自己创作，配方在网站上非常容易找到。感兴趣的朋友可以自己尝试一下，在寒冷的冬天给客人们呈上一杯温暖的黄油啤酒，可以给大家带来完全不同的感受哦！其他特色的酒精饮品也可以推出。
三：今年啤酒销量如何
销售情况同产量情况基本相同，在2013年达到最高539.4亿升后，由于我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，销量开始小幅下滑。但整体来看，我国啤酒行业利润驱动因素正在由“量增”转变为“质增”。数据显示，啤酒产业2021年销售收入1584.8亿元，同比增长7.9%；利润186.80亿元，同比增长38.41%。
数据
2021年中国啤酒行业产量、销售额及进出口情况分析
四：啤酒冬天销量如何
如有任何不解，请到619，一起喝啤酒，这样销量就上去了。
搞活动：比如促销活动。还有，就是在酒吧销售！
进入冬季以来，北京啤酒市场进入了销售淡季，没有了夏日的喧闹，各品牌啤酒销售也都相应减少。 从北京市场调查发现，燕京、青岛、雪花、北京啤酒等当地夏季畅销品牌现在都处于调整期。虽然市场进入淡季，流通渠道、酒店中销量减少，但是从销售的品种看，并未发生大的变化，夏天品牌基本仍在货架摆放，出现了市场淡但品种不单的情况。在北京冬天有吃火锅的习惯，人们在吃热腾腾的火锅时，喝上一杯凉爽的啤酒感觉非常好，所以刺激了啤酒在火锅店等中高档消费场所销售，夜场中啤酒销量有所降低，但是仍有可观的销量。 北京市场上，燕京啤酒夏季占据了70%份额，商超、酒店、流通等渠道到处都有产品销售，消费者指名购买率很高，主流价位2-3元的清爽啤酒销售量非常高，菠萝啤酒等水果啤酒，也占据着一定的市场份额。进入冬季后，主要销售渠道发生了改变，由夏季的餐饮、流通转为以餐饮为主，纯生等高档啤酒销售较好，价位相应较高，在8-12元之间。冬季也进入了送礼季节，商超中的易拉罐礼品啤酒销量也逐渐看好，特别是燕京，每年春节前都常见有人一次购买三五箱。 进入冬季后，青岛啤酒销售量也出现了季节性降低，市场也由流通转向酒店，从目前情况看，酒店也是以高档酒为主，且多集中在中高档餐饮场所，在这些地方产品价格在8-10元之间，销售主要为促销员推销，自然销售很少。而商超中也是以易拉罐礼品酒为主。 季节对雪花啤酒的影响非常大，在北京雪花的渠道主要是流通和中小型酒店，且多在郊区、县销售，随着天气转冷，消费者开始转为喝白酒，流通渠道销售量大幅度减少，而中小型酒店啤酒消费者也随之减少，加上雪花啤酒促销力度减弱，销售量出现明显的季节性下降。商超中，易拉罐走量不是非常多。 其它啤酒，如百威、科罗纳等夜场主销产品，随着天气转冷，销售也有所减少，被烈性酒和葡萄酒所代替，不过销量下滑幅度并不很大。
The End
