春笋怎么炒才好吃
春笋怎么炒才好吃
春笋好吃的做法有:春笋叉烧肉炒蛋、腊鸭腿焖春笋、春笋焖排骨、油焖春笋、春笋炒肉等等。春笋含有铁,磷,镁,钙等矿物质,还富含维生素b1,维生素b2,维生素c等成分。下面给大家介绍几种春笋的详细做法!
春笋焖排骨
1、准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根。
2、春笋切成块状,姜切片。
3、排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。
4、高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水。
5、加入姜,蒜,八角及香叶,盖上锅盖开始炖。
6、时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可。