东北夜市十大美味小吃 您喜欢吃但不在其中
东北夜市十大美味小吃 您喜欢吃但不在其中
夏季的夜晚
说到夏天的美食,陈师哥脑海中浮现的几个字就是大排档、路边摊、夜市,好像这些词能联想到的画面都是夏天的景象,所以既然现在是夏天,陈师兄就和你谈谈东北夜市美食。
夜市
东北的夏天没那么热,而且比其它季节天长,所以很适合夜市,东北的夜市通常有几十个甚至几百个摊位,环顾四周,充满了美食,琳琅满目,吃不到头的感觉。
充满人间烟火气
陈师哥这次列举东北夜市最常见的十种美味小吃,看看你最喜欢的食物。
1.烤鱿鱼
美味的烤鱿鱼
烤鱿鱼是东北夜市常见的海鲜烧烤小吃,色泽艳丽诱人,味道浓郁多汁,鱿鱼的不同部位分为鱿鱼须、鱿鱼嘴、鱿鱼尾、整个鱿鱼等。
如果这种食物想要美味,除了食材本身,最重要的是调味料的选择。
新鲜鱿鱼
烤鱿鱼正在制作中
2.烤肥肠
令人垂涎的烤肥肠
烧烤小吃在东北夜市是不可或缺的,烧烤小吃中烤肥肠是不可或缺的,东北烤肥肠与青椒串在一起,与大蒜串在一起,与大葱串在一起,口味各不相同,但都能与肥肠相得益彰。
肥肠与青椒搭配
肥肠与大蒜搭配
3.烤冷面
烤冷面配料丰富
当然,东北的烤冷面在东北的夜市美食中是不可或缺的。
烤冷面是黑龙江东北的代表性小吃之一。
酸甜可口,咸辣嫩滑,深受大众喜爱,如今风靡全球,其主要成分有冷面、鸡蛋、香肠、洋葱、香菜、葱花、白糖、陈醋、辣椒等。
烤冷面片
正在制作的烤冷面
4.锅包鸡柳
美味的锅包鸡柳
东北有一道著名的招牌菜叫锅包肉。
锅包鸡柳是一种非常适合夜市的街头小吃,由锅包肉演变而成。
锅包肉的小弟弟,锅包鸡柳除了食材和形状与锅包肉不同外,味道和味道与锅包肉相似,味道相同外酥内嫩,酸甜适口。
锅包肉
锅包鸡柳
5.臭豆腐
臭豆腐
臭豆腐也是夜市常见的特色小吃,一般分为黑白两种,白臭稍小,黑臭较重,但都很好吃,闻着臭,吃着香。
在东北,这种食物的调味料有很多种,味道也可以分为辣、五香、辣等,东北人也用臭豆腐和烤冷面结合烤冷面卷臭豆腐,也很美味。
炸臭豆腐
白色臭豆腐
6.烤生蚝
美味的烤牡蛎
烤牡蛎是一种海鲜烧烤小吃,在大江南北流行,在东北夜市也很自然不可或缺是的。
东北人吃烧烤的时候会吃牡蛎,逛夜市的时候也会吃牡蛎。
东北烤牡蛎的主要成分有蒜末、葱末、香菜、酱油、蚝油、粉丝、小米辣等。
,味道鲜嫩多汁,极其美味。
新鲜的生蚝
烤牡蛎正在制作中
7.炸玉米
美味的炸玉米
东北富含玉米,所以玉米是不可或缺的食材,大渣粥、插条、贴饼、烤玉米等等,这种炸玉米也是其中之一,炸玉米是东北最适合夜市的玉米食品之一,用整根玉米棒煎而成,外酥内糯,非常好吃。
玉米
准备好的玉米
8.蒜薹羊排
大蒜羊排正在烤中
听到大蒜羊排这个名字,陈师兄已经垂涎三尺了。
大蒜羊排是美食家无法绕过的东北夜市小吃,也是陈师兄最喜欢的夜市美食。
羊肉与蒜苗的味道完美融合,撒上调料,肉香四溢,绝对可以称之为一道色香味俱全夜市美味小吃。
蒜薹
羊肉
9.水爆肚
美味的水爆肚
每次陈师兄去夜市,他都会先来一碗味道不好的水。
这种食物好吃吗?除了食材本身,还要看麻酱。
美味的麻酱加腐乳、韭菜花、陈醋 、搅拌粉丝、香菜、葱花等调味料,送到嘴里一口... 简直就是人间美味。
麻酱
新鲜爆肚
10.烤腰子
美味的东北烤大腰
在东北夜市常见的美食中,还有一种烧烤小吃,就是烤腰。
烤腰在东北烧烤中也是不可或缺的。
将各大肚肥的大腰切成大块,烘烤后香气扑鼻。
咬一口滋滋冒油,配上大蒜味道更好。
新鲜腰子
正在制作的烤腰子
以上是陈师兄与您分享的东北夜市十大美味小吃。
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