无花果皮是酸性还是碱性
无花果皮是酸性还是碱性
碱性。我们判断食物的酸性还是碱性,是指食物在人体中消化分解后是分解成钾和氯为多数还是硫和磷为多数,若是前者为多数则为碱性食物,后者为多数则为酸性食物。虽然无花果皮食用起来比较酸涩,但是无花果皮在食用之后在体内分解的物质是钾和氯离子为多数,所以为碱性食物。
分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系,比较耐旱。