酿葡萄酒如何杀菌消毒(二氧化硫可用于葡萄酒的杀菌消毒)
酿葡萄酒如何杀菌消毒(二氧化硫可用于葡萄酒的杀菌消毒)
酿葡萄酒如何杀菌消毒?在酿造葡萄酒时,我们需要用专门的杀菌剂进行杀菌消毒,这种杀菌剂可以有效的抑制葡萄酒中的细菌,保证葡萄酒的质量。一般情况下,,这种杀菌剂的使用量为每升酒中0.1毫克左右。如果是新酿造的葡萄酒,那么杀菌剂的使用量可以增加到每升酒中0.2毫克左右。但是是,一般来说,在酿造过程中,杀菌剂的使用量不会超过每升酒中0.1毫克。因此,对于新酿造的葡萄酒来说,杀菌剂的使用量是非常低的。
灵性的葡萄酒,原来还是一位杀菌消毒的专业能手。
葡萄酒用于消灭生水病菌
一方水土养一方人,爱喝茶的东南亚人有烧开水的习惯,于是无意中消灭了生水中的病菌。但早在中世纪的欧洲,人们并不知道开水可以杀毒,也就没有煮开水的习惯。而那时候的欧洲公共设施落后,水源时常受到污染。
饮水不健康导致各种疾病频发,于是欧洲人不得不绞尽脑汁寻找杀菌的办法。
在葡萄酒历史悠久的欧洲,一次偶然的机会,人们无奈之下将葡萄酒掺和在水中饮用,经过多次试验发现,原来葡萄酒加入到水中可以当作防腐剂和杀菌药物。慢慢地,喝葡萄酒的习惯在欧洲广泛流行并且流传至今。
据记载,在中世纪晚期,欧洲的许多地区,平均每人每天都要喝上大约两升的葡萄酒,很大程度上减少了病菌感染的发生。
葡萄酒用于内外科消毒剂
在长达两千多年的医学史上,葡萄酒都是内外科通用的唯一消毒剂。在欧洲战争时期,医生们都用葡萄酒来给受伤的战士清洗伤口,既可刺激神经,又可杀菌消毒。直到19世纪晚期,葡萄酒都一直是医学界不可或缺的用品。
据说医药之父希波克拉底就对葡萄酒情有独钟,几乎每张他给病人开出的药方上都有葡萄酒的字样。当作利尿剂和抗生素,帮助病人退烧恢复身体。当然,针对病人不同的症状会使用不同的葡萄酒。
葡萄酒所具备的某些特性,对于今天的我们来说,似乎无关紧要,但杀菌多年,历久不衰的葡萄酒带给人们的意义重大。
葡萄酒用于抑制流感病毒
研究表明,葡萄酒的杀菌消毒作用,是因为它含有抑菌杀菌物质。在今天看来,仍然适用。如感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,可以将一杯红葡萄酒加热后,放入一个鸡蛋,搅拌一下,加热待温凉后饮用,效果极佳。
专业杀菌消毒已经数千年,然而它的健康功效远不止这个。白藜芦醇作为红葡萄酒中的一种抗氧化物,多年来一直备受科学家的关注。科学家们先后对它进行了无数次研究,发现它具有抗衰老、提高免疫力、预防癌症等强大的功效。
爱旅游的人或是吃货朋友们应该常常遇到这样的问题:当禁不住地方特色美食的诱惑时,又将面临一大尴尬无奈事件——肠胃不适。在经过一番资料核实后,小编得出:肠胃不适大多是大肠杆菌等病菌在作怪,所以消毒能手葡萄酒就派上用场了。
自从学习了葡萄酒的杀菌消毒作用后,可以痛痛快快扫遍小吃十条街了。
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