如何用醒酒器到红酒给客人？怎么用醒酒器倒红酒
如何用醒酒器到红酒给客人？怎么用醒酒器倒红酒
如何用醒酒器到红酒给客人醒酒？首先我们要知道，什么是醒酒器？醒酒器是一种专门用来给葡萄酒醒酒的器具，通常是用来放在酒瓶上的，一般来说，醒酒器的作用是为为了使酒更好的陈年，但是也有一些人认为，如果不使用醒酒器的话，就无法让葡萄酒达到最佳的状态。那么究竟应该怎么做呢？今天我们就来来说说这个问题。首先我们要知道，葡萄酒的陈年是一个漫长的过程，需要经过很多年的时间才能达到理想的状态。
一、红酒醒酒器醒酒正确方法？
步骤/方式1
（1） 提前将葡萄酒竖立放置约24小时或以上，使酒液沉淀物聚积在酒瓶瓶底。
步骤/方式2
（2）给葡萄酒开瓶，并在之后将瓶颈和瓶口擦拭干净，避免附着在瓶口处的杂物进入酒液。在这个过程中，要注意尽量不要晃动瓶身，以防沉淀物散开。
步骤/方式3
（3）可以在桌面上点燃一根蜡烛，或者直立摆放一个手电筒。在倒酒时将酒瓶颈部放在蜡烛或者电筒光源正上方，以观察酒液中沉淀的流向。使用合适的醒酒器，缓慢平稳地把葡萄酒倾倒入内，看到沉淀物快到达瓶颈的时候及时停止倒酒。
二、红酒醒酒的方式？
优质答案1：
主要有瓶醒和使用醒酒器这两种方式。
首先是瓶醒。瓶醒指的是将葡萄酒开瓶后敞口静置一段时间。由于酒液在酒瓶中和空气的接触面积比在醒酒器中要小得多，酒液氧化的速度也相对较慢。这种方法适用于酒中没有沉淀，并且已经或者即将达到适饮期的葡萄酒。
而对于酒体饱满、单宁强劲的年轻葡萄酒，或者是有沉淀的葡萄酒，就需要用到醒酒器了。
年轻、无沉淀的葡萄酒，醒酒的过程较为简单，只需要将酒液倒入醒酒器，静置一段时间就可以了。倒酒的时候，要把握好角度和速度，让酒液顺着玻璃壁缓缓流下，避免猛烈倒入产生过多的气泡。
而对于有沉淀的葡萄酒来说，醒酒的过程就相对复杂一些。
这类葡萄酒在醒酒之前，需要先将酒瓶竖直静置1-3天左右，让沉淀物聚集到瓶底。开瓶的时候，也要避免晃动瓶身，防止沉淀物散开。
倒酒时，为了更好地观察瓶中沉淀物的位置，我们可以在桌面上点燃一根蜡烛，将酒瓶颈部放在蜡烛光源的正上方，缓慢、平稳地把酒液倒入醒酒器，当瓶中酒液差不多过半的时候就要减缓倒酒的速度。看到沉淀到达瓶颈的时候，便停止倒酒，避免沉淀物进入醒酒器。这个过程最好一次性完成，避免让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。
优质答案2：
把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒（Decanting），俗称“换瓶”。所以，浓郁型红酒需要“换瓶”，细致型红酒则需谨慎；浅龄红酒需要“醒酒”，陈年红酒则需慎之又慎。
三、红酒醒酒方法？
红酒醒酒的过程其实就是让红酒与空气接触，令红酒充分氧化，从而达到醒酒的目的，关于醒酒的方法其实也有很多，最重要的过程其实就是静置，最常用的方法就是把红酒倒入醒酒器中，将其放置一段时间，使红酒与空气充分反应，便可以达到醒酒的效果，如果没有醒酒器也可以直接用杯子代替，直接将红酒倒入酒杯中，同样需要放置一段时间，也可以直接将酒瓶打开，直接在酒瓶里醒酒，但是直接放置在酒瓶中醒酒需要的时间就比较长了，因为瓶口较小，红酒与空气接触面积就小，所以需要时间比较久。
四、红酒醒酒简单方法？
（1）瓶醒：只需要把酒塞打开，静置，让瓶口很小面积的部分与空气进行接触，这种方式称为“瓶醒”。瓶醒柔化单宁和释放香气的效果较为缓慢，不过可以让还原性的异味挥发掉，但缺点是不能去除陈年老酒的酒石酸沉淀。此种方式一般用在：新年份的葡萄酒或有异味的葡萄酒上。
（2）醒酒器醒酒：是将葡萄酒从瓶中转移到醒酒器中，让酒液在醒酒器中与空气充分接触，单宁柔化和香气散发的速度较快，比“瓶醒”方式快很多。醒酒器醒酒是最理想的醒酒方式，不仅能完美快速的柔化单宁、释放香气和去除异味，还能去除陈年老酒的沉淀。醒酒器醒酒是最常用也最实用的方式，也是本文将详细重点介绍的醒酒方式。
（3）杯醒：将酒液倒入杯中，与空气充分接触醒酒。因酒液与空气接触面非常大，杯醒的醒酒速度非常快。缺点：很难品尝到葡萄酒醒酒过程中各种变化，且难体验到葡萄酒品质的巅峰感觉；一瓶酒需要杯醒很多次，次数太多频繁；不能去除葡萄酒中的沉淀
五、喝红酒前怎么醒酒？
优质答案1：
葡萄酒醒酒一般是采用换瓶的方式，就是把红酒瓶内的红酒倒入醒酒器中，增加氧气与红酒的接触面积，唤醒红酒。
未到成熟期的葡萄酒，最好倒入醒酒器醒上一到两个小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半个小时就可以醒过来。
陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，然后即时饮用就可以。
优质答案2：
喝红酒之前，要想让红酒充分的醒酒，最好是使红酒从瓶红酒瓶中倒出来，一般都会有专门的醒酒器，让红酒倒在里面，尽可能的与空气多接触。
The End
