酱倒牛蓝瓶42度
酱倒牛蓝瓶42度
关于酱倒牛蓝瓶42度，简要来说包括以下几点：
1.我平时也非常的喜欢吃牛腱子肉，因为味道真的是非常的不错，而且牛腱子肉吃起来口感也是非常好的，味道也特别的鲜美，我们把牛腱子肉放入火锅里面煮大概五分钟左右就可以吃了，我经常在家没吃火锅，我在吃火锅的时候，我也特别喜欢吃一些牛腱子肉，因为我觉得这个牛腱子肉特别的好吃，而且它这个肉就是可以切成片，然后这样吃起来特别好吃，牛腱子可以煮火锅，这个煮出来的火锅我觉得还是会特别的好吃的，吃起来的整个味道，我觉得也很特别咬进去，特别的有嚼劲，而且很q弹爽滑，它加入一些酱料进去。
2.主料:牛腱子1250克，香料:八角5个、桂皮1小块，花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒..，花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个，调料:黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐50克、黄酱50克、葱1根、姜5克，做法:，步骤1准备好主要食材，步骤2牛腱我选的是前腱(里边包括最棒的金钱腱，前腱筋多。
3.用料，牛腱子4斤，清洗:面粉+盐3勺+1勺，腌制:酱油+甜面酱+冰糖+大葱+干辣椒+八角+花椒+桂皮+山楂，1斤+1汤勺+1小把+1节+适量+2粒+1小把+1段+3粒，洗净浮沫的牛腱子放入锅中，加入老汤、调料包及所有调料，6.加入料酒、酱油或老抽调色，7.加入调好的黄酱，大火烧沸，用干净盘子压在牛肉上面，保持牛肉能都浸在汤中，步骤，6，牛肉经过一晚上的腌制已经很入味了，接下来放至铁锅里，把料汁全部倒进来，加适量清水末过牛肉盖上盖子，7，大火煮开，再转小火炖煮45分钟。
4.主料:，牛排骨一根，辅料:，干辣椒2个，山楂1个，香叶2片，八角1个，桂皮少量，冰糖几颗，肉蔻1个，做法:，牛排切段，提前用清水浸泡一会儿，去掉血水!，再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块，加盖放电压力锅，隔水炖!，压力锅放蹄筋上!，6.，静等大约一小时，出锅，取出牛仔骨，留下锅中煎出的牛油，改大火下洋葱，青红椒煸炒片刻;，下煎熟的牛仔骨，倒入适量香辣酱，白糖，翻炒至均匀包裹上色即可装盘，锅烧热后改小火，下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟;。
The End
