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​炒笋丝的做法(雪菜炒笋丝的做法)

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摘要:炒笋丝的做法(雪菜炒笋丝的做法) 夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜 By 一片小西瓜 用料 笋丝 250g小红辣椒 4个蒜头 2个料酒,食盐,料酒 各一勺 做法步骤 1、用的是现成的笋丝

炒笋丝的做法(雪菜炒笋丝的做法)

夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜

By 一片小西瓜

用料

笋丝 250g 小红辣椒 4个 蒜头 2个 料酒,食盐,料酒 各一勺

做法步骤

1、用的是现成的笋丝

2、开水煮一下

3、五花肉切好薄片,记得是炒所以越薄到时候越香就不腻

4、先放进蒜头和辣酱炒,在放进去五花肉炒,我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃

5、五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了,料酒和酱油各一勺,食盐根据你的量和习惯放

6、炒五分钟就可以出锅啦

小贴士

记得,如果是干的笋,需要提前泡好,泡好的笋干,老饶家有售

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