洋葱炒鸡蛋的功效与作用（洋葱炒鸡蛋的功效与作用点）
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新鲜的洋葱已经上市了，洋葱的功效有很多比如降低三高，防癌抗癌，利尿消肿等功效。今天咱们就做一道洋葱炒鸡蛋，简单快捷又健康的家常菜。
先准备一个紫皮洋葱，用刀对半切开，再改刀切成洋葱块。准备一个青椒一个红椒，清洗干净从中间片开，，给它改刀切成小块。装入盘中备用。
在准备一个空碗，打入三颗聪明的小笨蛋，朝着一个方向搅散。
所有食材准备好以后，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，炒成大块盛出。再次倒入食用油，倒入洋葱开大火煸炒至洋葱断生。
倒入青红辣椒，放入盐，少许生抽，少许耗油，大火继续煸炒。炒出香味。
再放入炒好的鸡蛋，这时候一定要开大火翻炒，把鸡蛋炒匀，炒出锅气，即可出锅装盘。
一道地地道道的洋葱炒鸡蛋就制作完成了。
你学会了吗？
喜欢的可以关注我，每天更新一道家常菜。
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