干海参怎么选好坏 干海参怎样选
干海参怎么选好坏 干海参怎样选
1、看色泽：好品质的海参颜色是棕黄色或者是黑色的，也有一些是灰黑色的，表面没有什么光亮。2、看干燥程度：干海参一定要干燥，不干的海参不利于保存，容易出现变质的情况。3、看海参刺：刺粗壮且挺拔者为好参。只有达到4年以上的海参刺才会长得粗壮，这样的海参营养累积更丰富。4、看海参形体：形体要完整，十成干的海参形体会有点干瘪。好的海参是中间粗壮两头细的，一些养殖参是整体纤细。
5、看海参底足：野生海参底足清晰可见，因为海参是野生，需要自己觅食，生活的海域水流急，需要不断的爬行，所以底足长的粗壮，加工后，底足清晰可见。6、闻海参气味：淡干海参主要是加盐脱水，而海参加工唯一允许添加的就是盐，除此之外不允许有其他添加剂，所以海参气味闻起来清新、自然。7、问海参产地、参龄：海参从产地可分为辽参，鲁参，南方参。辽参、鲁参又被统称为北方参，从品质上来说北方参最好。海参是参龄越长越好，营养累积的要厚，这里要注意的是并不是说海参个体越大，参龄就越长。
海参主要分布的范围是
海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布，它们大多数是平足目海参。
海参养殖环节病害主要有哪些
⑴育苗期：烂边病、烂胃病、化板症、气泡病；
⑵稚参培育：盾纤毛虫病、细菌性溃烂病；
⑶幼苗培育及养成：腐皮综合症、霉菌病、扁形动物病、后口虫病。
海参病害预防应做到以下几点：
⑴加大换水量，严把养殖水质卫生，定期将水质取样送检，及时清池消毒；
⑵科学控制放苗密度，以每斤180头的幼苗为例，放苗量控制在每亩4500头左右；
⑶选用优质的饵料投喂，保持饵料新鲜，防止饵料在池底还没被摄食前腐烂变质；
⑷加强海参养殖观察和记录，发现海参少量发病时，及时将病参挑选出来，进行药物浸泡，避免病害蔓延；
⑸科学用药，严禁使用违规药物。
