油菜可以和什么一起炒
油菜可以和什么一起炒
油菜可以和胡萝卜、虾仁、牛肉、腊肠、芋头、鸡胸肉、鸡蛋、香菇、猪肉、豆皮等等一起炒。油菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,菜富含膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素以及钙、铁等元素。下面给大家介绍几种油菜的详细做法!
油菜炒牛肉
1、油菜洗净切段。
2、牛肉洗净切成薄片,放于碗中。
3、加放白糖、姜丝、黄酒、淀粉及少许酱油精盐,拌匀,腌渍入昧。
4、旺火起锅,下油,烧至八成热,先炒油菜至半熟。
5、再放下牛肉,炒匀后,加入余下的酱油、精盐和味精,翻炒至熟即可。