灌南县汤沟镇 百年老窖(灌南县汤沟镇窖藏20年)
灌南县汤沟镇 百年老窖(灌南县汤沟镇窖藏20年)
灌南县汤沟镇 百年老窖酒业有限公司生产的一批白酒，检出酒精度不达标。抽检结果显示，该批次白酒酒精度为42.5%vol，标准规定为不低于42.5%vol。经查，，上述白酒生产企业为河南某酒业有限公司。执法人员当场责令该公司立即停止生产销售不合格产品，并依法对其进行立案调查。目前，案件正正在调查中。同时，该公司已被立案调查，相关情况正在进一步调查处理中。
江苏人到底能不能喝，这并不能一概而论，而是从北到南依次递减。
江苏最北端的徐州最能喝，它的市歌《一饮千钟》就充分表达了徐州人好酒的豪迈性格，第二便是宿迁，这两个地方的人才是“喝不倒的江苏小绵羊”。
中部的南京人酒量就大打折扣了，到了最南边的苏州和无锡等地基本很少喝白酒了，最多温点黄酒喝喝。
但奇怪的是，在江苏人的酒桌上，最有名的洋河梦之蓝却很少看到，出现最多的反而是4款廉价酒，不知道各位喝过没有？
分金亭
分金亭以前叫泗洪特酿，它的生产厂家泗洪酒厂曾经是双沟的分厂，1980年独立了出来。
1982年，泗洪特酿诞生，作为酒厂的拳头产品，主打低端市场，只卖1块钱一瓶，凭着酒质好价格低，得到了全国老百姓的喜爱。
更名为分金亭后，更是一飞冲天，曾做到了连续3年产销全国第一的傲人成绩。
但到了2001年，白酒税从量计征，每斤白酒加征5毛钱的消费税，这让主打低价的分金亭大受打击。
无奈之下，分金亭只得退回到江苏本省，把乡镇市场作为重点，虽然目前销量在江苏还可以，但名气大减，出了江苏基本没人认识。
汤沟酒
汤沟是“三沟一河”之一，也曾辉煌过，现在却是4个里面混得最差的，名气远低于洋河、高沟（今世缘）和双沟，但在本地人的心里，汤沟仍有很高的地位。
汤沟酒产自连云港市灌南县汤沟镇，这里酿酒历史悠久，据史料记载，宋代就已经有人在此酿酒，到了明末，汤沟的酿酒业更为发达，酒匠云集，烧锅林立。
值得一提的是，汤沟酒是目前为数不多的单粮浓香酒之一，采用的发酵原料只有高粱一种。和泸州老窖为代表的川派单粮浓香相比，汤沟酒的口感更为柔和绵甜，刺激感更小。
缺点是酒体不够挺拔饱满，可对于喝惯了绵柔口感的的江苏人而言，这却成了一个优点。
木台厚道
苏北地区的人民喝酒的口味比较固定，喝的基本都是浓香低度酒。
而在省会南京则不同，只要是好酒，不管是本地还是外地都来者不拒。
这几年酱酒的热风也吹到了这里，除了高端的茅台酒，有款平价酱酒也经常出现在南京人的餐桌上，它就是同样来自茅台镇的木台厚道。
这款酒由国家级调酒师冯小宁女士带队研发和酿造的，冯老曾在茅台集团工作长达30多年，积累了丰富的酱酒酿造经验。
在她的带领下，这款酒不管是原料还是工艺，都以茅台的标准严格要求，原料用的是仁怀本地红缨子高粱，这种高粱今年的收购价达到12元每公斤，是东北高粱的两倍还要高。
工艺采用12987大曲坤沙古法工艺，要经过反复的蒸煮和发酵，经过7次取酒，历时一年才能酿造完成。
还要经过长达5年的窖藏，通过陶罐得微呼吸作用，让酒中得有害物质彻底挥发，酒体更为醇香老熟。
最后，由冯老亲自用8到15年的老酒勾调，让每瓶酒的风味达到统一和平衡。
这款酒入口醇和优雅，酱香浓郁，回味悠长，整体感觉饱满且丰富，是不可多得的优质平价酱酒，不仅在贵州受到追捧，更是得到了南京酒友的喜爱。
庆功悟道
在江苏最能喝酒的苏北地区，安徽酒也比较受欢迎，两省是邻居，酒又同属江淮浓香系，喝起来更合口味。
这款产自亳州市古井镇的庆功悟道就经常出现在苏北人的酒桌上。
大家都知道，浓香型白酒的酿造，窖池越老味道越好，那是因为浓香型白酒用的是泥窖，越老的泥窖中的微生物群越丰富，而微生物群则是产生芳香物质的关键所在。
此酒的窖池已沿用百年，中间从未间断，且采用沿袭千年的桃花春曲和传统老五甑工艺进行酿造。
值得一提的是，这款酒的勾调人王艳玲曾在古井贡酒厂从事勾调工作多年，经过她的勾调，这款酒口味上和古井贡酒口味相似度很高，但也有着自己的特色，因为老窖的作用，窖香味更为明显。
这4款酒你都听说过么？你觉得江苏哪里的人最能喝酒呢？欢迎在评论区讨论~
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