酒的营利是多少_酒的利润有多大?
酒的营利是多少_酒的利润有多大?
酒的营利是多少?这个问题很难回答,因为每个人的口味不同,喜好不同,所以答案也不一样。但是有一点可以肯定,那就是喝酒的人越来越多,酒的消费量回答,因为每个人的口味不同,喜好不同,所以答案也不一样。
一:酒的利润有多少
高中低档酒不一样,酒种不一样,利润也不一样,包装及宣传也影响销售,50元的酒,做得好,宣传到位,也可能卖到200元,这个实在是不好说的,因素很多。
二:酒的利润到底有多高
每斤高粱酒的利润15元,粮食酒,也就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米等粮食酿成的酒,对原材料的要求相当高。
就拿我们常见的高度数白酒,也就是高粱酒来说,要求酿酒的高粱必须颗粒饱满、新鲜、品质好,才能酿出上等的高粱酒。发展至今已经有“酒精酒”和“粮食酒”两种酒类。
三:酒的利润高不高
代理白酒利润空间还可以。如需代理白酒,推荐选择贵州茅世原酒业。但在白酒代理之前,你还可以【→点击测试我适不适合做酱香白酒加盟】白酒代理投入具体如下:1、代理一个白酒品牌,投资者除了要向品牌总部缴纳少许的代理费用外,还需承担各种店铺筹建费用,比如:房租、装修费、首批进货款、货架费用等。店铺筹建中各项开支都是由当地的物价水平、装修程度、店铺的位置等因素来决定的。一般地,代理一个知名的白酒品牌,投资者需要准备20万元左右的资金才行。2、在准备做白酒代理生意之前。
利润都是相对的,白酒相对啤酒副食行业来说利润还是很高的,最大的优势是白酒不过期不过时,从产品上来说风险不大;投入要根据你代理的品牌和区域大小了,建议在力所能及的情况下要代理名酒;业务交流、名酒代理敬请(╯▽╰)[百|度]:╯▽╰枫舞长街的博客╯▽╰。
利润率是比较高,但卖掉了才有利润!想代理白酒首先要选择品牌,找到好的合作伙伴,建议百度一下:都市毛驴的博客。
你好您最好先选择好品牌。
现在白酒代理的生意好做,但实际的净利润也要根据白酒代理品牌、白酒品种、厂家进货价和当地消费水平来决定。如需白酒代理,推荐选择贵州庄之酒酒业。在白酒代理之前。
四:酒水有多少利润
如今,越来越多人开始重视白酒,亲朋聚会要喝酒,宴请领导要喝酒,生意往来也要喝酒。
适当饮酒除了能够舒缓身心、释放压力,而且还能促进与他人的感情。但不同场合所用的酒也各不相同。
在选酒的过程中,相信很多人都曾有过这样的疑惑:“都是纯粮酒,为什么有的只要几十元,而有的却上千元?”
白酒之间的差距果真这么大?白酒的利润到底有多高?100斤粮食究竟能酿出多少酒?
带着这些疑问,小编特意前往茅台镇,向当地一位62岁的资深酿酒师询问后,才知道了影响出酒率的3大因素。
1、酿造工艺不同
如今白酒三大主流的香型为清香、浓香和酱香,出酒率分别为50%、40%和20%左右,造成这种差距,是由于不同的酿造工艺。
清香型白酒,在酿造过程中使用的是清蒸工艺、地缸发酵,发酵周期短,损耗较小,因此出酒率相对较高。
浓香型白酒,使用的是“千年老窖、万年糟”,损耗适中,出酒率也还不错。
酱香型白酒,使用的是12987酿造工艺,而在酱香酒的酿造过程中,又属大曲坤沙法最为复杂。并且酱酒对原料和环境要求极高,所以出酒率也最低。
所以,也只有大曲坤沙酱酒,和外界所知的一样“5斤粮食1斤酒”。
2、酒曲酿造环境不同
常见的酒曲一般分为大曲(大麦、小麦)、小曲(大米、小米)和麸曲(糠、麸子)。
在这3种酒曲中,小曲纯度高,发酵能力强,因此出酒率最高,成酒会带有一种清雅的香气和醇甜的口感,但是不如大曲酒香气馥郁。
相反大曲的出酒率最低,这也就使得大曲酒的成本较高,但在同一生产环境下,大曲酒的质量是最好的。
但即便是用同一种酒曲酿酒,出酒率也不一定相同,因为酒曲酿造环境的不同,也会影响出酒率。
在氧气充足的环境中,酒曲中的菌种就会大量繁殖,提高出酒率。而如果缺乏氧气的话,出酒率就会降低。
除了氧气浓度不同之外,发酵温度的不同也会影响出酒率。
酒曲的糖化力、发酵力会随着温度的升高而降低,所以在低温环境中的出酒率最高,反之最低。
3、原料质量不同
出酒率与粮食淀粉含量之间成正比关系,高粱中的淀粉含量最高,出酒率自然也更高,所以它能够成为主要的酿酒原料。
当然,除了原料的种类不同,质量的好坏也影响着出酒率。
就比如茅台镇当地特有的糯性红缨子高粱,所含的支链淀粉能够达到90%以上,远高于其他种类的高粱。
综上所述,我们能够得出这样一个结论,“大曲坤沙酱酒”品质最好,但出酒率最低,因此它的成本便最高,我们熟知的飞天茅台便是其中一种。
很多酒友此时已经恍然大悟,“怪不得茅台这么贵”。
但在这里要纠正大家一个不成熟的认知,其实茅台之所以这么贵,并非只因酒质好,更多地还有品牌宣传、收藏价值和社交价值等附加值在身。
就拿品质最好的大曲坤沙酱酒来说,即便是“5斤粮食1斤酒”,成本不过30左右,即便是加上人工、损耗、设备维护等成本也不过百元,与几千甚至上万元的售价形成了鲜明对比。
换句话说,大曲坤沙酱酒本身没有这么贵,不过是商业竞争和“垄断”的一种手段。
但即便是在大环境如此“严峻”的情况下,那些依旧坚持高性价比,且价格亲民的白酒就显得尤为打眼,也更显珍贵了,就像产自贵州茅台镇酱酒核心产区的木台厚道酒。
在这款酒身上,我们能够看到大酒厂才有的格局和影子,而且它与茅台之间还存在着千丝万缕的关系。
首先,它与茅台厂之间相差不到一千米的距离。
其次,它与茅台选用一样的糯性红缨子高粱,除了富含淀粉外,还有颗粒坚实、均匀饱满、粒小皮厚的特点,能够更好地适应多轮次的高温蒸煮。
最后,在酿造工艺上,也采用了12987酿酒工艺,期间不加入任何添加剂,科学合理、酱香浓郁。
在经历1年的酿造周期后,还会进行为期5年的窖藏,之后冯小宁老师还会亲自使用陈酒勾调。
冯小宁老师在酿酒行业已经摸爬滚打40多年,并且她还师从茅台老厂长李兴发,勾调技艺十分了得。
一杯入喉,沁人心脾,虽是一款酱酒,但没有传统酱酒入口的侵略感,长时间的窖藏和陈酒勾调,也很好地冲淡了新酒的辛辣刺激,取而代之的是淡淡的花果焦香。
这款性价比很高的酱酒,已经成为了当地酒友酒桌上的常客。
足以得见,100斤粮食到底能酿多少酒,与很多因素息息相关,而一瓶白酒的利润究竟有多大,相信此时的各位也已知晓,弄懂这些,今后再想入手性价比高的好酒自然不在话下。
The End