蒜黄可以冷冻保存吗[蒜黄能存放多久]
蒜黄可以冷冻保存吗[蒜黄能存放多久]
冰箱保存蒜黄需要先摘掉蒜黄腐烂或较老的部分,洗净沥干水分后用保鲜袋包裹好,再把蒜黄放入冰箱保鲜层单独存放,一般可以保存1~2天。此外还可以将蒜黄浸泡在清水里,或者是用大白菜包裹,可以保存3~5天。
冰箱保存蒜黄的方法
冰箱保存蒜黄首先要将摘掉腐烂、发黄或较老的部分,再用清水清洗掉泥土。沥干蒜黄表面的水分,用保鲜袋包裹好蒜黄。将蒜黄放入冰箱保鲜层内的单独隔层,避免与其它食物串味,一般可以保存1~2天。
蒜黄除了可以用冰箱保存外,还可以用清水浸泡保存。将新鲜的蒜黄码好放整齐后,用绳子将蒜黄捆好,之后把蒜黄根部朝下放入水盆内浸泡,一般可以保存3~5天左右。
新鲜的蒜黄还可以用菜叶保存,新鲜的蒜黄整理好并用绳子捆绑好之后,用大白菜叶包裹好蒜黄,再把蒜黄放在阴凉的地方,这种方法也可以将蒜黄保存3~5天左右。