牛排用海盐还是玫瑰盐，玫瑰盐（富含矿物质/纯天然不含碘）
牛排用海盐还是玫瑰盐，玫瑰盐（富含矿物质/纯天然不含碘）
对于牛排这种美味，大家都爱吃，它是西餐中最常见的食物，很多人都会买回牛排自己弄着吃。不过想要把牛排弄的跟餐厅媲美，有些方面就需要注意了，首先就是盐的选择，比如牛排用海盐还是玫瑰盐？接下来就由小编为大家简单介绍一下。
牛排用海盐还是玫瑰盐
想要将牛排弄的好看又美味，在盐的选择上，大家最好用玫瑰盐，因为相比于海盐，玫瑰盐有以下三个优势：
1、更营养：玫瑰盐比海盐含有的矿物质更丰富，其去除牛排中水分的能力很强，做出的牛排更营养、更美味；
1、更好看：玫瑰盐比海盐的颜色更美观，它能增添牛排的颜色，让其更好看，从而激发人的食欲；
2、不含碘：此外，牛排用玫瑰盐还有一个优势，那就是它不含碘成分和抗凝剂，纯天然无污染。
牛排是牛的哪个部位
在西餐中，牛排可以用牛里脊，牛肋，牛外脊以及脊骨肉，每种的做法也都有所不同。在日常生活中，牛排是外脊，里脊，下腰肉还有胸部肋肌，家里自己做牛排的话建议选择里脊。对牛肉感兴趣的朋友，还可以看看毛肚是牛的哪个部位，以及牛瓦沟是什么部位。
牛排怎么做才好吃
做牛排的方法，大家网上搜可以搜到很多，但真正适合自己口味的，其实并不多，对此小编亲自实验过腌剪牛排，做出来口感也非常不错，大家不妨试试，具体做法如下：
1、解冻：买回的牛排一般放冰箱冷冻，所以做牛排的第一步就是解冻，将牛排取出放冷水中，解冻至软后洗去血水；
2、敲打：牛排洗好后应先用松肉锤敲打，这样可以让牛排的肉质变松软；
3、腌制：牛排敲打好后，在上面撒上黑胡椒粒、玫瑰盐（无玫瑰盐可用食用），再加入压碎的蒜瓣以及洋葱，腌制2-3小时；
4、剪：打开炉灶，把锅用大火预热，之后倒入黄油，再放入牛排，每面都需要煎上一分钟左右，等到牛排金黄色的时候，再反复翻面，这样不仅可以将里面的汁完全封住，还可以避免牛肉变柴；
5、放盘：等牛排煎到肉质横切面变成淡粉色的时候，大家就可以将其取出放入盘中，之后在其中倒入黑胡椒酱汁，这时候腌剪牛排就做好了，吃起来口感非常不错哦~
小结：关于牛排用海盐还是玫瑰盐，看完全文，大家知道了吧，想要牛排好吃，最好准备玫瑰盐，这是很关键的，接下来牛排的做法，大家可以根据自己的口味来，也可以参考上面说的方法，只要好吃就行。喜欢自己做牛排的朋友，还可以看看煎牛排没有黄油可以用什么代替。
三伏天是每年中最热的时候，而在这其中中伏的天气会更加的严热。而中伏的时间往往是在大暑节气左右。这主要是因为由于北半球昼长夜短太阳照射非常的旺盛。大地吸收的热量又比散发的热量多得多，所以这个时候是一年中最热的时间。
一、三伏天注意事项
入伏应该注意什么，在度过三伏天的时候，一定要注意防暑防晒。因为这个时候也是人体极易中暑的时间。最好在这个时候吃一些清凉解暑的食物。例如西瓜，哈密瓜或者是清心丸，这些都可以起到很好的预防中暑的作用。
而要出门的时候一定要涂好防晒霜，并且要适量的喝一些水，因为这个时候是太阳照射最强的时间，如果不涂抹防晒霜，很有可能会导致皮肤被晒伤。出门喝水主要是由于出门体内的水分就会被迅速的蒸发，如果在出门的时候适量的喝一些水，就可以补充身体的水分，从而起到预防中暑的作用。
而家里有食用不完的食物，一定要放到冰箱里进行冷藏保存，在三伏天里气温是非常高的，特别是在中午的时候，如果食物没有来得及进行保存，很有可能就会发生变质现象。值得注意的是，在三伏天中千万不能喝过多的冰镇饮料或者是雪糕这些这样会对人体造成一定的伤害。
二、三伏天饮食
在三伏天里食用食物的时候，最好食用一些比较清淡的食物，因为三伏天这个时候温度高，湿度同样也是非常的高，这个时候人是不会有什么食欲，食用一些比较清淡的食物可以让身体更加容易接受，而且肠胃也是比较容易洗进行消化，但是如果食用辛辣的食物，就会加重人的消化的负担，严重可能会出现消化不良的症状。
