5种“花式水饺”的家常做法,爱吃水饺的可以收藏了!
5种“花式水饺”的家常做法,爱吃水饺的可以收藏了!
5种“花式水饺”的家常做法,爱吃水饺的可以收藏了!
第一、【四喜蒸饺】放馅,捏成四角形状。再捏出四个圆孔,相邻的圆孔捏死即可。将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和菠菜分别塞进四个圆孔内,开水上锅蒸15分钟。
第二、【玫瑰蒸饺】取4片饺子皮依次排好。饺子皮中间放上肉馅。对折。卷起来。卷好后就是美美滳玫瑰花饺子啦。锅中热油码好饺子略煎一下,然后倒入小半碗清水,盖上盖子焖至水干。两个鸡蛋打散。倒入蛋液,盖盖子焖至蛋液凝固即可。
第三、【月牙饺】饺子皮中间放馅之后,将饺子皮叠成半圆形,先将中间捏紧,然后将饺子皮一侧的皮折3个波浪,再将另一侧以同样方式叠好,然后再都捏一捏固定一下即可。
第四、【白菜水饺】面团醒好后,把白色面团搓成长条,绿色面团擀成和白色面团长短一样的面片。用绿色面片把白色面条卷起来,捏紧收口。切成大小差不多的剂子。然后取一个剂子按扁,擀成四周薄中间厚的饺子皮,最后包入肉馅即可。
第五、【蛤蜊饺子】蛤蜊饺子的做法就更简单了。只需取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折,将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端,一个蛤蜊形水饺出现了。今天的分享希望大家能喜欢,有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦,小编有时间都会回复的,喜欢小编的也可以关注一下小编,精彩不容错过哦,谢谢!