南瓜发糕最简单的做法,不用糯米粉,不用揉面,香甜松软又营养!
南瓜发糕最简单的做法,不用糯米粉,不用揉面,香甜松软又营养!
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。南瓜发糕最简单的做法,不用糯米粉,不用揉面,香甜松软又营养,快来试试吧!
用料
南瓜500克
面粉500克
发酵粉适量
白糖两勺
南瓜发糕的做法
1.南瓜蒸熟,搅拌成泥,凉一会
2.加入面粉,白糖适量,发酵粉适量,温水和面,如图,开始发酵两小时
3.发酵成如图所示,挑起面,有气泡
4.把面倒在篦子上,用手蘸水,把表面抹光,撒上葡萄干装饰,弄好以后,二次发酵十分钟
5.凉水锅上开始蒸35分钟,如图所示,取出切块,美味的发糕香喷喷
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