衡水老白干金尊多少钱(衡水老白干 金尊)
衡水老白干金尊多少钱(衡水老白干 金尊)
衡水老白干金尊是一种高档的白酒,产地是河北衡水市。其价格因不同年份、不同酒厂和不同销售渠道而有所不同。目前市面上最常见的年份是2016年和2017年的,价格一般在400元到800元之间。而更加稀缺的年份价格则更高。总体来说,衡水老白干金尊的价格属于高价区间,不过其独特的口感和收藏价值也使得其备受追捧。
衡水老白干二段多少钱一瓶?
衡水老白干二段499。
众所周知,酒精含量越高,谷物越醇厚。高度酒有很多用途。它可以用来浸泡酒和浸泡药材,都将取得很好的效果。今天小编整理了有关2021衡水老白干67度价格表和一览信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。
衡水老白干做为一款河北名酒,最为大众熟知的就是其特殊的香型和独特的67度白酒。常喝白酒的朋友知道,白酒的度数常见的有38度,42度,52度,而二锅头的56度也算是中国白酒度数中较高的了。
因此,衡水老白干67度白酒的出现有为广大高度数粮食酒爱好者带来了福音。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成。
不断优化不上头品质。老指其生产悠久,白是说酒体无色透明,干指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以闻着清香,入口甜香,饮后余香这三香著称扬名。
关于衡水老白干67度价格,衡水酒老白干原液67度高端粮食酒500ml*6价格是618元,衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。
衡水老白干二段市场零售价约为人民币138元每瓶。
好喝不贵,200元以内有什么好的白酒?
不喝酒的人,听到四大、老八大、包浆、封口、压盖等专业术语,一定会一脸懵逼。当然,如果不喝酒,在选购白酒时,也会产生很多疑问,比如白酒的价格差异为什么那么大?十几块的酒和几百块甚至上千块上万块的酒究竟有什么区别?如果想尝试喝白酒,怎么选择一款入门级白酒?下面,就给大家揭开白酒价格的秘密,为大家推荐几款入门级白酒。
白酒的价格为什么差异那么大?
白酒产品千千万,价格也都差异明显。茅台五粮液凭什么要卖那么贵?要想知道白酒价格差异的秘密,就要了解酒的成本。
98度的食用酒精,一吨6500元;如果酿38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸馏水,没良心的干脆就是自来水),出来的酒成本是1.26元一斤。
加最好的香精香料,每吨酒的“改造成本”大概四百块钱左右,这个成本加到酒上,每斤酒的成本就变成了1.46元左右……
酒就是酒精兑水再加香料吗?
当然不是。不同类型的白酒,成本有所不同,贵自然有贵的道理。
第一个成本,也是最重要的成本——酒本身。
酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式:
1、配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级。
2、酿造型白酒:即纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数,折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的2倍及以上了。以茅台为例,为了酿造高品质的纯粮酱香酒用的高粱必须是产于仁怀市的糯性高粱,(红缨子糯高粱),这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤。
3、第三种方式,即固液结合。吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短。
第二个成本,可以叫做劳作成本。
液态酿酒,相对简单:蒸酒-除杂-复蒸-增香……。更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤。这中间的硬件成本、时间成本和人力成本,是相对较少的。
固态酿酒,生产工艺那是真的复杂啊,只能简单说一说:原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏……每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂多了去了。这中间的硬件成本、时间成本和人力成本可想而知,非常得高。 以茅台为例,酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺最大的不同是,一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次溜酒。
第三个成本——时间成本。
这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的,刚生产出来的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要经过一段时间的存贮,让其自然老熟,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味协调。陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容器内,随自然界温度、湿度的变化而变化,而不是人工的调整。
时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本。刚酿造出来的酱香酒,是不能喝的。经过七轮次取出的酱香基酒,要分开窖藏,头酒在一起,尾酒在一起,不能混淆。窖藏时间是3-5年。为了保证最高品质,良知酱香酒至少都要窖藏5年以上。
茅台酒每年只能生产一季;每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑,勾兑后又要存放一年以上才能出厂,其中加上投料、发酵、烤酒的时间,酒龄至少都在五年以上。
在时间的流逝中,酒还会挥发的。装酒的器具本身需要成本不说,而且还有渗漏、破碎的风险。综合起来看,成本高得吓人。
第四个成本——产区成本。
酿造好的白酒,一定需要一块好的风水宝地,也就是今天白酒讲的“产区”。我们常说:“离开茅台镇就产不出茅台酒。”这句话是真的。不可复制的窖池。好酒一定是在好的窖池中酿造而成的。
大家都知道,白酒是用高粱等粮食酿出来的。而窖池,这个“坑”,就是把粮食变成酒的关键地方;再通俗、简单一点讲,过程是这样:粮食进入“坑”——在“坑”里,粮食变成酒糟(这就是酒的“发酵”)——酒糟出“坑”,便能蒸馏出酒。
想象您有一锅汤,不停火一直熬,每次不喝完又继续加料熬,喝啊喝、加啊加、熬啊熬…几十年后这锅汤味道如何?又价值几何呢?
类比到酒和酒糟,便是“万年糟”:从窖池取出酒糟(一部分母糟,加入新的粮食)——蒸馏出酒(蒸出酒的同时,蒸熟粮食)——蒸馏过的酒糟,回到“坑”里继续发酵——取出酒糟(一部分母糟,加入新的粮食),如此往复循环、万年不断。
窖池是需要“养”和“护”的。一位行业内的资深技术专家说,浓香型白酒的窖池通常需要25年左右才能出好一点的酒,而酱香型白酒的窖池也非常苛刻。如今好的、能够使用的窖池已经越来越少了。浓香酒的年份是根据窖坑来算的,而酱香酒则是根据基酒存放时间来算。
除了上述几点以外,酿造工艺、出身血统、品牌背书也都会增加白酒的品牌价值。
入门级白酒有哪些值得推荐?
不同香型的白酒,有不同的口感,如果对白酒感兴趣,当然要把当前流行的三大香型先喝一边试试,看看哪一个香型更适合自己。当然,除了浓香,酱香,清香之外,还有一些特别的白酒产品,也值得一试。
1、入门酱香——茅台&茅台系
如果喝不起飞天、五星茅台,那你可以喝入门级的茅台,比如:茅台迎宾酒、茅台王子酒、茅台集团旗下的习酒、白金酒、汉酱等等。茅台系的酿制工艺和茅台酒是一样的,其口感是非常正宗的。虽然存放时间没飞天茅台那么长,品质上也和飞天茅台有一定区别,但作为入门级还是可以尝试的。
2、入门浓香——五粮液普五、剑南春珍藏剑、泸州老窖头曲&特曲&窖龄60
对于真正爱喝酒的人来说,泸特那是性价比的扛把子。至于窖龄60,对于那些不太懂泸特的人,显然这款送给他更合适。作为入门级别,泸州老窖头曲系列,口粮酒,值得拥有。
3、入门清香——玻汾、老白汾
提起清香、浓香和酱香,不妨用酒桌上的话来解释一下:清香犹若少女素装淡雅,浓香正如熟女热情火辣,酱香则是少妇勾魂夺魄,哦,记得他们还说过董香,那是年纪轻轻但经验丰富的第三产业服务人员,形神俱佳。
200元以内的好酒很多,但也需要花点心思去找到几款性价比高的酒。这样的价格算是白酒中的中低端产品,也是很多普通人平时自饮或者送礼常用的价格区间。
好酒要满足3个条件:
1,纯粮酿造,没有添加剂,这是好酒最基本的要求。
2,不上头,醒酒快,一些劣质酒喝多后,脑袋里就像装了炸药一样难受。
3,不宿醉。我经常喝我们茅台的酒头天喝再多,第二天也不会难受,该干啥还干啥。记得喝酒最好要多喝开水。
一:先从酱酒说起,比较现在越来越多的人喜欢喝酱酒了。
1茅台迎宾酒
茅台迎宾酒
推荐几款酒,我首先声明,不是托。
你是河南人,建议仰韶酒和古井酒,你是陕西人,建议西风酒,你是山东人,建议泸州酒,你是安徽人,建议古井酒或者双沟酒,你是湖南湖北人,建议酒鬼酒,洋河大曲,你是东北人,建议伊利酒内蒙古酒,河套老窖也可以你是天津北京河北人,建议二锅头酒,你是南方人,建议假酒,你是云贵川人,建议泸州酒,你是新疆人,建议伊力特酒,你是甘肃宁夏青海人,最好不喝酒(回族自治区),广西人喝三花酒,广东人没酒量,喝点啤酒就可以,福建人,有台湾高粱酒,江西人,喝点南瓜酒就行了。你是上海人,最好是学学江浙,喝点黄酒,吃点小馒头就可以了……
The End