西凤文化馆藏价格(西风玖藏20年价格)
西凤文化馆藏价格(西风玖藏20年价格)
西凤文化馆藏价格。西凤酒作为中国四大名酒之一，历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱。近年来，西凤酒通过不断创新，在市场上取得了骄人的成绩，其其品牌价值不断提升。
说到几十块钱的白酒，是老百姓的一般口粮酒，在互联网上，这一价位酒也是交易最多的酒。经常有酒友给我留言，让我多评评这个价位的酒。对于这一价位的酒，我品鉴了不少，但没法品全，因为这一价位的白酒产品实在是太多了，大小酒厂都有。因此今天我就把我品鉴过的，觉得能拿来说的酒分享一下酒评，说说这些酒的档次高低及给我带来的品鉴感受。
在这一价位的白酒里，各种香型的酒都有，但我觉得能喝的主要在浓香、清香、凤香酒和小曲酒中，相比之下，高大上的酱酒在这一价位没什么好产品，因此今天的这篇测评文章没有酱香酒。
前面的文章曾说过，三大香型酒中，几十块钱的口粮酒里，清香酒做得是最好的，主要在于清香酒生产效率高，酿造成本低，四五十块钱价位里，就有不错的清香酒。出口汾酒是曾经的老百姓口粮，奈何汾酒发展太快，这类酒已经降质。如果把时间回到2019年，出口汾系列，馆藏汾都是不错的清香口粮酒，这些酒都是40-60元的价位（在2019年的时候），基本展现了汾清的特点。白瓷出口汾酒（批次20190703）中规中矩的展现了汾清特点，酒体的面粉气息、豌豆气息、青苹果香很好协调，收口净爽，毫不拖泥带水；红瓶出口汾酒（批次20190521）的面粉气息较弱，但酒体连绵，格局打得比较开；馆藏汾酒（批次20200421）酒体强劲，入口香气张扬，但风味较瓷瓶出口汾酒来说不够紧实。基于这一价位，这些酒非常适合作为老百姓的一般口粮。相比之下，黄盖波汾（批次20190311）水平较这几款酒明显差之，主要在于酒体收口快，有明显的头重脚轻之感。
然而现在的出口汾系列已不适合做口粮酒了，瓷瓶出口汾和红瓶出口汾的降质都很严重，两款酒的品质都弱于19年的黄盖汾酒。21年的红瓶出口汾（批次是20210604）面粉气息不足，有不太舒适的豌豆油闷味，酒体味短，入口即收口，收口的时候有点刺，整体此酒不适合品鉴。相比之下，21年白瓷出口汾酒（批次20210604）的收口更快，尾味更短，个人也不建议品鉴。对于最新的馆藏汾酒，目前我没有试过，以后找机会试试吧，看还是不是之前的品质。
除了汾酒之外，同是清香名酒的宝丰酒在大众价位也有不少产品，比较有热度的就是其网销系列产品和怼酒。怼酒是宝丰酒厂与胖东来合作的产品，此酒分54°、50°和46°三款产品，在这三款产品中，个人觉得54°的酒水平是最好的，另外两款酒偏柔一点，酒体展现力弱一些，风味更淡一些。
说到54°怼酒（我手上的批次是20210410），其水平相比19年瓷瓶出口汾酒还是弱了一档，一方面其香气比较淡，虽然是纯正的清香呈现，但风味不够饱满，中段酒体有一丝刺辣感，尾段收口偏快。结合其不到40一瓶的价格，性价比还是不错的。
在宝丰的网销系列酒中，献礼版、宝丰大曲和优质坛30都是这一价位区间的酒。横向对比这三款酒和54°怼酒，个人觉得献礼版是最弱的，其次是宝丰大曲，再次是54°怼酒，最好的是优质坛30。
献礼版54°（我手上的批次是20190817）酒体头重脚轻严重，入口曲味比较重，因此入口微有苦涩感，不过这也弥补了酒体风味淡的弱点。宝丰大曲50°（我手上的这款是20191128）入口的曲味也比较重，但相比献礼版其多了一丝甜味，这股甜味很好的中和了曲带来的苦涩感。除此之外，此酒的尾味也比献礼版长一些，但也有明显的头重脚轻感。
优质坛30是我比较推荐的一款宝丰大众口粮酒，曾经的酒评中我也写过，此酒的水平与19年的红瓶出口汾酒不相上下。随着出口汾酒的降质，我也担心这款酒会不会有降质，于是我入了一瓶新批次的优质坛30，这款酒的生产批次是20210410，相比我之前品鉴的20200113批次的宝丰优质坛30，两款酒的水平是一样的。
说到宝丰优质坛30的酒质，其较好地展现了宝丰酒的清香特点：酒体清净、微带陈香，尾净味爽。相比前面的几款宝丰酒，此酒风味的饱满感明显好之，酒体的连绵度也好一些，收口比较协调，没有之前的头重脚轻之感。不过此酒缺乏绽放力，酒体显得有点绵软，面粉气息展现不足。
与清香风格相似的凤香酒也有不少几十元价位的口粮酒，绿瓶西凤酒便是这类酒的典型代表。说到绿瓶西凤酒，其有陕西版和电商版两种版本，我对比品鉴过较新的陕西版（批次20200928）和电商版（批次20201012）两款酒，个人觉得陕西版的要略好一些。不过这两款酒相比我品鉴的20190304批次电商绿凤，品质还是有明显的弱化。
对于绿瓶西凤，不管是哪个版本，其展现的都是现在绵柔凤香的酒体风格，风味有突出的蜜甜香、杏脯香和淡淡的宣纸气息The End
