素炒萝卜丝怎么炒好吃,素炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
素炒萝卜丝怎么炒好吃,素炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
本文目录
1.素炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门 2.素炒红萝卜丝怎么炒好吃窍门 3.素炒白萝卜丝的家常做法窍门 4.素炒萝卜丝怎么炒好吃窍门
素炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根， 做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了。
首先我们将这种菜清洗干净，再将它们切成尽可能薄的薄片，然后改刀切成萝卜丝，如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话，也可以用擦丝的工具，将白萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成稍微细一点的丝，这个完全根据个人的喜好来决定。
大葱切成葱花，起锅热油，这种菜不喜油，稍微少放一点油就可以了，等到锅中的油泡沫都消失以后，将葱花放到锅中，等到葱花的香味都被炒出来，葱花变成微黄色以后，将锅中放入白萝卜丝，迅速的翻炒，白萝卜当中的水分非常的充足，炒的时候一般不需要加水，可是如果你实在掌握不好火候，害怕会糊了，就在锅中稍微的加一点温开水，一定要是温开水，如果加冷水，会影响到这种菜的口感。
差不多快要炒熟的时候，在锅中加入少量的醋，再进行稍微的翻炒，这一次再炒一小会就可以了，最好，在准备将清炒白萝卜丝从锅里盛出来以前，加入一点点盐和鸡精。假如不喜欢吃鸡精或者是没有鸡精，不放也是可以的。
最后分享一个挑选这种菜的小窍门，在挑选白萝卜的时候，首先要选择整体上看起来比较匀称的，同样的大小，一定要选择上手比较重的那一个。
素炒红萝卜丝怎么炒好吃窍门
红萝卜是我们饮食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果，并且具备小人参的叫法，也主要表现了箩卜的营养成分，胡萝卜中带有丰富多彩的维他命，尤其是针对眼睛视力有非常好的维护功效。平常我们服用胡萝卜时是素炒的，那麼素炒红萝卜丝的作法是如何的呢？素炒时能够添加豆干一起，调味品只需要盐和鸡精就可。
素炒胡萝卜的制做原材料：红萝卜300克
辅材：豆干150克
调味品：生抽10克,白糖10克，鸡精2克，盐3克，食用油25克
教您素炒胡萝卜如何做：
1、红萝卜去头、去尾、清洗，切割成片状;
2、豆干切一片;
3、清洗炒菜锅置灶火上烧开，倒进食用油，待锅中食用油提温至六成热时，放进豆干爆锅两下;
4、再放红萝卜片，炒至红萝卜片将熟，放进生抽、食盐、白砂糖、鸡精;
5、炒至红萝卜完善，起锅摆盘就可以。
素炒胡萝卜丝营养成分丰富多彩，作用十足。下边小结了5大作用，各位朋友们能够看一下。
1、益肝清目
红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症
素炒白萝卜丝的家常做法窍门
清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜，制作方法简单易学。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程，包括怎么做味道更鲜美的小技巧。
清炒白萝卜丝的做法：
1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。
清炒白萝卜丝成品图：
清炒白萝卜丝的做法小技巧：
1、萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。
2、最后撒点胡椒粉，味道更好
这道好吃的清炒白萝卜丝做法就讲解完成了，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。还可以减肥哟。所以大家可以在家中多吃萝卜。
素炒萝卜丝怎么炒好吃窍门
材料集合图：
素炒萝卜丝步骤1
将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末
步骤2
素炒萝卜丝的家常做法
炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味
步骤3
素炒萝卜丝的简单做法
放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明
步骤4
素炒萝卜丝怎么吃
加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀
步骤5
素炒萝卜丝怎么做
出锅装盘，用葱丝装饰即可
营养功效
萝卜营养丰富，民间有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
以上就是关于素炒萝卜丝怎么炒好吃 ,素炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门的全部内容，以及素炒萝卜丝怎么炒好吃 的相关内容,希望能够帮到您。
