喝酵素奶茶应该注意什么
喝酵素奶茶应该注意什么
1、年龄不可过小,一岁以上儿童才可服用。2、胃肠道有炎症或溃疡人群不允许服用,以免刺激受伤肠胃而导致不适症状发生。3、患有子宫肌瘤患者不允许服用,以免影响疾病治疗。4、孕妇禁喝,防止扰乱孕妇激素水平,导致流产。5、患有糖尿病的人群要注意,症状轻微人群每天可喝一次但量不可过大,症状严重人群不允许服用。
酵素的工艺特点是什么
常见的水果、蔬菜、糙米、菌类、药食同源中药等均可作为酵素发酵的原料。酵素生产工艺的特点是:为防止杂菌生长和产生酒精,可加入酿造米醋及较高浓度的异麦芽糖、白糖或红糖等;发酵周期比较长,一般为几个月至2年等。也有采用二次发酵工艺,即经过后熟工艺得到酵素产品。