自制营养豆浆的做法
自制营养豆浆的做法
选好豆子后，将豆子放在水中浸泡几个小时，然后再往豆浆机里加入适量的清水或者可以根据自己的口味加入适量的牛奶，再加入适量的白砂糖，启动豆浆机，稍等片刻豆浆做好啦。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：如何在家自制好喝的豆浆？豆浆营养丰富，滑嫩爽口，香醇浓郁，非常的好喝，自家在家想要做出来的豆浆好喝，要选择优质的黄豆，黄豆要提前用水浸泡，打好的豆浆过滤一下，打豆浆的时候可以加入红枣、核桃、花生等一起打，营养丰富又好喝。
豆浆相信很多人都喜欢喝，营养丰富又好喝，滑嫩爽口，香醇浓郁，非常的好喝，早上来不及做饭，来上一杯豆浆，再配上包子、油条等，好吃又营养，之前在外面上班的时候，每天都要喝一杯豆浆，现在早上太冷，不想做饭，就打豆浆，孩子也都很喜欢喝，自己做的孩子喝着也放心，下面就来分享一下自己在家怎么做出好喝的豆浆。
一、制作步骤1、食材：黄豆、红豆、黑豆、花生、核桃、大枣、白糖2、把黄豆、红豆、黑豆洗干净，提前用水浸泡一晚上，把花生、核桃洗干净浸泡半个小时，大枣洗干净，去核切一下备用。
3、把黄豆、红豆、黑豆、花生、核桃、大枣放进豆浆机中，加入适量的水，按下开关，现在的豆浆机都是自动熬煮的，等时间到后就可以直接喝的，非常的省事。
4、打好的豆浆，用过滤网过滤一下，这样更加细腻好喝，根据自己的口味加入白糖或者冰糖、蜂蜜等搅拌均匀，就可以喝了。
二、小技巧1、打豆浆最常见的就是用黄豆来打豆浆了，要选择优质的黄豆，有专门打豆浆的黄豆，不仅出汁量大，打出来的豆浆还口感细腻，非常好喝。
2、打豆浆的时候，可以根据自己的喜好加入红豆、花生、大枣、核桃、枸杞等一起来打，打出来的豆浆营养更加丰富，口感也会更好。
3、打豆浆的时候，黄豆要充分的浸泡，如果加入红豆、黑豆，也要提前浸泡，浸泡一个晚上，这样不仅可以去除豆子的异味，还可以是打出来的豆浆更细腻好喝。
4、豆浆打好以后，可以过滤一下，这样豆浆会更滑嫩爽口，再根据自己的喜好加入白糖、冰糖、蜂糖等，都非常的好喝。
总结：细腻爽滑，香醇浓郁的豆浆就做好了，真的很好喝口感爽滑，营养丰富又好喝，制作又很简单，我也是很喜欢自己在家做豆浆，早上太冷不想做饭，打豆浆简单便捷，想要做出来的豆浆好喝，要选择优质的黄豆，黄豆浸泡一晚上，可以加入核桃、花生、大枣、枸杞等一起打豆浆。
营养豆浆配方一、香浓可口的黄豆浆，经典配方！食材配比：黄豆70g，水1200毫升.做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。
二、花生红枣豆奶食材配比：黄豆50g、花生40g、红枣8颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处；做法：黄豆泡一晚，花生、红枣弄碎一些，所有食材备好后，一起放入豆浆机中，加入牛奶和水，按下五谷豆浆键即可。
三、红枣米润豆浆（非常好喝！浓稠又丝滑））食材配比：黄豆30克，糯米50克，去核红枣10个，纯净水1000毫升；做法：黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机（最晚泡一晚上，口感会更好），然后倒入清水，按米润豆浆键即可。
四、健脾滋补的五豆红枣豆浆食材配比：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10 克、清水适量；做法：除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上，加入适量清水，接通电源十几分钟就搞定啦。
五、养颜芝麻黑豆浆食材配比：黑豆 50克，核桃 6个，红枣 9颗，黑芝麻 30克，水 1000毫升做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
六、红枣枸杞豆浆食材配比：黄豆70g、红枣15颗、干桂圆8颗、枸杞1小把、水1100ml左右；做法：黄豆泡一晚上，与去核红枣、桂圆、枸杞一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序即可。
七、花生豆浆食材配比：花生30g、黄豆40g、清水1200毫升。
做法：黄豆花生浸泡至少6小时，倒入都煎机内，倒入清水，启动豆浆机程序，10分钟即可。
豆浆是怎么做的步骤做法一，原味豆浆材料黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量做法1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
做法二，香蕉豆浆材料香蕉1根、无糖豆浆100ml做法1、香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状；2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。
注意：香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。
做法三，浓香米豆浆材料黄豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖做法1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键2.磨好的豆浆过漏掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀即可做法四，芝麻黑豆浆材料黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克做法黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.做法五，自制黑豆浆材料"黑豆 180g","水 2000cc","白砂糖 适量",做法1:将黑豆洗干净，去除尘土和杂质。
用一个容器承装泡水高于豆子2-3cm，我的做法是直接存放在冰箱冷藏室一夜，隔天起床在开始打汁。
泡过黑豆的水直接倒掉，在用清水将黑豆冲洗干净。
吸饱水的黑豆，粒粒饱满，像发亮的黑珍珠。
2: 黑豆加水1000cc，使用果汁机或食物调里棒打成碎。
3: 我是使用食物调理棒，所以分次加水，慢慢将黑豆打均匀。
4: 打完后再倒入深锅及豆浆袋中，准备挤压。
5: 深锅和豆浆袋，豆浆袋在食品材料行或南北杂货店都买的到。
6: 将打碎的豆浆液倒入豆浆袋中。
7: 在挤豆浆时，准备500cc的水加热到沸腾。
8: 开始挤豆浆，剩余500cc的水分次加入豆浆袋中，用搓揉的方式将水份挤出。
9: 尽量将水份挤到最乾，如果可以也可请家中壮丁帮忙喔。
10: 挤完后的黑豆豆渣很营养，不要丢掉，可以拿来做点心或煎饼，像我是直接拿来做可乐饼。
如果没有要马上用，可以装袋冰冰箱，尽量3-4天内使用，不然没用就可惜了。
11: 将挤完后的生豆浆倒入沸腾的水中，如果要口感好一点，可以倒入时使用滤网，口感会较滑顺。
12: 当生豆浆有点煮滚时，就要调小火慢煮，一边煮要搅拌，避免沾锅或焦味，煮的时后会有泡泡，可慢慢随时捞掉。
煮的时间约40分钟，可在最后5分钟加入糖调味。
也可以不加糖。
13: 煮完后的黑豆浆先放凉，再放入冰箱冰存，口感更佳。
保存期限约3天内饮用完毕。
如何在家自制好喝的豆浆？豆浆其实是一道非常大众且营养美味的家常饮品，制作方法也比较简单，家里只要有一台豆浆机和适量的黄豆、白糖，就可以轻松在家自制豆浆。
不过要想做出一道既好喝又营养的豆浆，那么在材料上的使用就会大大不同，这一次麟大官人给大家分享一道美味可口、补血补钙的营养黑豆豆浆，希望大家喜欢。
【豆浆的美味营养做法——黑豆豆浆正确做法】——特点：鲜香诱人、美味顺滑、补血补钙、做法简单、一看就会。
【主料】：干黑豆40克、黑米30克【配料】：蜂蜜适量（或红糖）【调料】：水1500毫升【工具】：豆浆机1台【开始烹饪】第一步浸泡黑豆：先提前一晚，取2个大碗，将干黑豆40克、黑米30克分别加入两个碗内，均加入足量的清水没过，浸泡一晚上充分泡发，备用（注意，不管是黑豆还是黄豆，都一定要提前一晚浸泡泡发再打，后面解释）。
第二步打制豆浆：取豆浆机一台，将内部洗净后加入清水1500毫升，然后将泡发的黑豆和黑米一同倒入豆浆机小桶内，插好电后，选择五谷按键进行打制豆浆即可（五谷按键的打制效果更为细腻，时间上也会更长一些）。
第三步过滤豆浆：待豆浆机打好发出滴滴声后，拔掉电源，打开豆浆机，用过滤网将豆浆过滤2遍，去除豆浆内的多余豆渣和浮沫（注意，这里一定要过滤掉豆渣和浮沫，后面解释）。
第四步调味食用：最后取食用碗，加入过滤好的豆浆适量，静置让其自然降温，待温度降低至30-40度左右，加入适量的蜂蜜拌匀带入甜味，拌好以后即可食用（注意，这里打好的豆浆需要静置降温一下，后面解释）。
这样一道香味诱人、口感顺滑、营养美味的黑豆豆浆就做好了，看着是不是很有食欲呢？为什么用来打豆浆的豆子必须先提前一晚泡发？——（黑豆豆浆完整香浓的关键一步）这个问题问的很关键，这也是很多人打豆浆总是香味不够、豆渣太多的原因，这里一定是要先浸泡一晚上再打豆浆。
理由：首先，不管是干黄豆还是干黑豆，本身的硬度密度都是特别的高的（因为水分很低），如果将这样硬度很高的干豆子直接进行打豆浆，那么因为硬度密度都太高的原因，豆子在水内的沉淀能力会很强，而本身豆浆机的旋转飞刀是打不到豆浆底部的。
并且距离还不止一点，有着一段小高度，所以豆浆机在进行打制豆浆的过程就会特别的不顺利，豆子不能很好的完整受刀，所以最后打出来的豆浆就会不完整，浓度自然就会偏低，残留豆渣也会很多，豆浆的香味也同样很低，可谓是一举四失！所以不管是打什么豆浆，建议大家都要将豆子先提前一晚浸泡充分的泡发好，这样打出来的豆浆才会更加完整，且足够香浓诱人（黑米本身浸泡不浸泡差别不大，不过也能稍微软点）。
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