绝对原酒价格(四川原酒价格及图片)
绝对原酒价格(四川原酒价格及图片)
绝对原酒价格，这样的定价策略让茅台酒一直保持着稳定的价格。但是随着市场竞争的加剧，茅台酒的价格也开始出现波动。从2018年开始，茅台酒的价格格就一直在下跌，直到今年年初，茅台酒的价格才稍微回升一些。不过，这个时候已经没有多少人购买了。因为现在的人们更喜欢喝白酒，所以茅台酒的销量也在不断下降。而且，随着人们生活水平的提高，对于酒的需求也越来越高，所以，市场上的酒也越来越多。
1、五粮液员工酒是真的吗？
市场上的几乎都是假的，只是为了抬高价格做的噱头，新闻都播出好几次了
真的。员工酒都是五粮液酒厂产的，丢糟味较重，尾段酒。送人还行，是纯固态粮食酒。个人觉得不如绵柔尖庄。
一般要自己喝的话，最实在就是五粮春50度的，五星金六福（五粮液商标的）也可以。系列酒中不看包装，味道可以的喝老版五粮人家，300块左右一箱那个，还有绵柔尖庄，低端酒中实实在在好喝又不错的选择。另外五粮醇的红淡雅、金淡雅口味就是淡雅，平时喝惯清香型白酒的人喝五粮醇还可以，其他人就不考虑了。全部都是纯固态粮食酒，不管价格高低都不上头。我是雷锋。
关于说喝酒口感断定是假酒的人，95%的人都是傻B，五粮液的酒现在每一瓶上都有一张防伪码，出厂出货前都备有实物照片方便顾客辨别独一无二，防伪码上有随机产生红色点状物，只要一扫描微信就会让你看到这瓶酒防伪标生产出来时拍摄的图片，出厂的时候是什么样子，红色点状物随机在哪些位置，这个防伪标管理很严，一生产出来马上上网，一张标报废都要走流程核实取消。假酒一扫就看出来了，不用你亲自去评变，每一批次的酒不可能一模一样的口感，都有些许变化，但同一品牌的酒绝对是同一质量等级的酒，不可能用五粮春质量等级的酒去包装尖庄的。
2、散酒到底多少钱才是纯酿的？
我就是做纯粮食酒的小作坊，非常的有资格回答这个问题。
到底多少钱一斤的散酒才是纯酿的粮食酒，这个问题其实比较笼统。因为每个地方每个作坊酿酒的工艺包括成本都有些差别，所以价格可能也有些差别。那这个差别主要在哪些地方，我大概说一说。
有的小作坊酿酒采取的是那种粉碎粮食加酒曲然后直接烤出来的酒。这样的酿酒方法工艺比较简单，酿出的酒杂质比较多。
而且，很多小作坊酿出酒以后直接就开始卖新酒了，并没有经过贮藏自然老熟这个阶段。新酒我们知道，口感是不适合马上饮用的。它很辣口，入喉不顺，而且很多有害物质不能因为时间的关系自然挥发和反应，依然在酒里面。
综上这样的小作坊做出的酒，名义上也可以叫纯酿，但是价格最多就十元钱左右一斤，并非好酒。那么再说一说我们酒坊是怎么做的纯粮食酒，价格是多少。
我们作坊是完全按照传统工艺固态发酵法做的纯粮食酒。我们选取优质的，颗粒饱满，无蛀虫无发霉变质的粮食。首先蒸煮，然后糖化拌曲发酵，然后入锅通过高温蒸馏出酒。蒸酒的时候我们遵循掐头去尾，细水长流的方法取酒。
最重要的是，我们的酒取出后绝对不会马上就售卖，而是必须入陶缸贮藏半年以上，让新酒在贮藏的过程自然老熟。不仅去除了一些有害物质，而且丰富了酒的口感和层次。最后我们通过各批次的酒互相勾调来调制酒的度数和口感。
那么明显的可以看出我们这种酿酒的方法成本更加高，这主要高在我们的人工成本，时间成本。因此我们的散酒对外卖的价格是大概四十至六十元一斤。之前有的网友觉得我卖贵了，相对于有的小作坊直接卖新酒的，我的的确要比他们卖的贵一点。但是相对于现在大家在市场上买到的酒大部分都是酒精酒来说，我觉得我的酒也属于质优价廉的好酒。你在市场上买的一百块一斤的酒不一定是纯粮食酒呢。
可能很多网友会觉得我是在吹牛，为自己找借口，但是真正喝了我们的酒的酒友会觉得值得。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，金樽里面不装好的纯粮食酒，还能尽欢吗？
我做纯粮食酒，会一直坚持最原生态的做法，坚持只用不同批次的陈酿酒调制口感，无论大家怎么评价我的做法，我始终会砥砺前行，坚持自己。下面有一些我们酒坊的照片大家可看看。
酿酒用我们从小喝到大的山泉水
选取颗粒饱满的粮食
蒸馏出酒，细水长流
陶缸贮存，自然陈酿
这是我们的酒挂杯的现象，非常好看
这个方面我有发言权，因为2016年我帮亲戚管理酒厂半年，并参与熬酒，全纯包谷酒，整个过程都是原始的制作，无添加，酒精度是这样的，如果400市斤为一灌，总出酒星为150市斤左右，第一泼50一60度50市斤左右，40度一45度的50市斤左右，，38度一40度的50市斤左右。低于38度就是酸酒不能要了。至于价格，综合调兑以后为52度左右为35元一市斤，50度的30元一市斤。45度的为18元一市斤。
3、九一年的人民公社多少钱一瓶啊？
我说说我的想法和意见，不敢说绝对。这个酒不值钱。我自己觉得，商标应该是刷了酱油等其他东西做旧。还有就是人民公社此款酒，不属于正规产品。属于相当于三无产品，公司名称无法查询，没有产品条形码，生产日期这些更不可能信。据我了解正规厂家并没有出过这款酒。现在很多厂家利用酱油刷纸箱，酒标等手段把产品外观做旧，用什么浆糊加很多东西，把酒坛做发霉，和什么酒糟埋藏酒，欺骗外地消费者不懂，骗其是老酒。站在食品安全角度而言，小编内心很抵触这种产品。第一，就食品而言，不管你是否具有一定年限，最起码要考虑洁净，卫生，发霉刷酱油类似等方式，只会让细菌滋生，食品存放在一个细菌很多的地方，怎么保证食品安全？第二，网上很多不实宣传，说什么酒糟埋藏酒更能使酒香味浓郁，口感怎么样好？好的酱香酒，从第一轮次至七轮次各风格不同，先是酸，最后是苦涩。通过调酒师勾兑，综合酸和苦涩味，达到一个平衡点，让酒变得柔和，入口和后味回甜。酒已经放在密封容器里了，怎么可能还能吸取酒糟味道？好，就算能吸取酒糟味，但是酒糟味和酒味是两个味道啊，都能吸收酒糟味，是不是就能吸收酒糟里的细菌和很多不明有害微生物。这里肯定有人又会说，酒糟里细菌，那酒里会不会有？酒是通过酒糟高温蒸煮让酒极速冷却，蒸馏得来。这个是我个人观点，仅供大家参考。在这里我不做任何广告，不推销。我只是一个对酱香酒比较了解，也愿意说出一些这里面的秘密。欢迎广大热爱酱香酒的网友，关注，或者私信我提问，随时解答。
4、市场上几块钱的散酒是不是粮食酒？
只要没有喝多，您就不该相信几块钱就可以买到纯粮酒。
接下来我先给你看看酿酒的过程。
首先要把高粱和酒曲破碎。
破碎的高粱需要加浆。所谓加浆，换成人话就是加水。
加多少有讲究，少了不能充分湿润，多了会造成淀粉流失，影响出酒率。
加浆后的高粱要似当时的温度放置一定的时间，保证充分湿润。一般来说不会低于四五个小时，当然了，天气热时候不能时间长了，否则喂猪都不吃更别说烧酒了。
稻壳一定要蒸透，否则会有杂味。需要说明的是，稻壳的作用就是为了增加透气性，因为都是沉甸甸的粮食，装锅蒸的过程中容易压实。要么蒸粮食时候蒸不熟，要么蒸馏时候容易跑偏，一边出的水一边出的酒，影响酒质。
蒸熟蒸透的高粱和稻壳要混合一部分老酒糟后上锅蒸透。
千年池子万年糟，没有老酒糟的帮助会非常麻烦，具体怎么办就不多说了。
装锅是个力气活，也是技术活，要保证整个锅装的均匀，都能透气。
浓香型白酒分为立茬和混蒸。混蒸比较省事儿，就是把窖池里含有酒的胚出来跟新粮一块蒸馏，这个过程是连取酒带蒸熟新粮，大约需要七八十分钟的时间。
而立茬就麻烦点，说白了把混蒸一步到位的过程分为两次进行，人工和燃料都浪费的多。
蒸熟后起盖。
需要翻晾几次，鼓风机底下吹着用于加快速度。不得不说，现在科技进步，工人师傅的劳动强度减少了很多，要不然就靠人工翻来覆去的，得出多少力啊。
温度降下来后加酒曲，又要翻几次掺匀和。这个步骤有搅拌的机器，省力的同时也能保证更均匀。
最后在温度适宜时候入池密封。现在有塑料布了，也省事的多，把泥巴糊上后覆盖塑料布，可以有效保证不漏气跑酒，发酵速度也加快了。过去全靠泥巴，还得天天去抹一抹。
池子我们都是泥池，这样才能保证出好酒。
我亲眼在很多农村小作坊里见过，虽然他们也是用的玉米等粮食作物，但是很多都是水泥池，甚至有的把水泥池再贴上瓷砖。好看是好看了，但肯定出不来好酒的。并且他们的发酵期一般都是十来天，出酒率高，只不过呢不但当时不好喝，而且越放时间长越难喝，没有任何收藏价值。
很多人参观酿造车间觉得跟自己想象的有差距，感觉食品就应该像饭店后厨一样窗明几净。其实酒是蒸馏出来的，并没有什么杂质和细菌。还要陈放一定的时间才能出厂，并且每个批次都经过检测，我们除了常规的六项检测之外，还要做塑化剂和重金属检验。
发酵期短，出酒率高。反之，发酵期长了肯定影响出酒率。
按照浓香型的工艺，最短的需要四十五天，低于这个时间的，别说厚重了，连后味都没有，这也是为什么好酒都要贵的原因。
特别是经过三伏天的，发酵期长达五六个月，有的甚至达到一年，这样的酒才真的值得收藏。
想必能坚持看到这里的您也明白了，从粮食进库到一瓶酒摆上您的餐桌，最快的速度需要一年以上。
花几块钱就想买到真正的纯粮酒，您肯定是在做白日梦。
小编码了这么多字，您如果不点个赞就撤，是不是会不好意思啊！
原创作品
酒的产生，就是由粮食发酵产生【糖】，再由糖转成【酒精】。这就是酒的来历。
过去计划经济时代，都是地方国营生产酿酒的。改革开放后地方有能力的人很多，看准了市场，就自己生产酿酒。也许由于成本太高不能灌成【瓶装】销售。
采取零散销售的经营理念，开始卖散装白酒。
是粮食酿造的，都是白酒，根据企业自己定酒精度是多少？有高也有低，高的度数就高，相反就低！
5、正宗的坤沙酒有哪些？
在茅台镇除大品牌茅台酒以外，正宗的坤沙酒（我们本地方言叫稇籽酒或稇沙酒）多，因为茅台镇乃酱香酒的核心产区，本来就是坤沙酒为主流，严格的说，坤沙酒才是真正意义的酱香酒，碎沙酒，翻沙酒都是因为酿坤沙酒的酒糟没有发酵完，扔了可惜才用来酿翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才这样衍生的。
但是现在市场很乱，以假当真，以次充好，没有良好的买卖秩序，导致许多人买不到好酒。
如果你想喝得踏实，那么一定要找靠谱的渠道和靠谱的人，对你所买的酒足够的了解。如果你想喝杯好酒，别马虎，更别贪便宜。
个人觉得坤沙确实有年份之分，入门级的70左右，酒比较柔和。四年的基本上都是在100上下浮动，看你的渠道，相对来说要辣一些，但是回味很好，留香也比较长。八年的淘宝店一般都是200左右（这里请别用那些十年二十年原浆比较，淘宝老酒卖100_200一件的基本上都是串沙，碎沙的都用得很少）在往上确实有口感更好的，价格300-500。不否认我是1卖酒的，但是也只有内行才会看到更透彻
本人从事白酒行业，谨表拙见。
坤沙是酱香白酒的高端工艺，是中高端酱香白酒酒质的保证。
所以正常的中高端酱香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅台系列的王子 赖茅 仁酒 贵州大曲 汉酱 王茅 华茅等，习酒的金质 1998 1988 ，郎酒的红花郎 青花郎 ，国台，钓鱼台，金沙回沙鱼儿 摘要等，珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十……
若非要挑价位低性价比高的，建议茅台王子系列，珍酒系列和习酒98以下的几个单品。
6、我想存一批白酒，适合泡药酒，适合窖藏的白酒百元以下的有哪些？
实际这两种需求是矛盾的。适合窖藏的是酱香型白酒，百元以下的有习酒，金沙，珍酒，国台等等。适合泡药酒的最好是高度清香型白酒，北京二锅头，内蒙闷倒驴，衡水老白干，山西汾酒等等。当然这个没有绝对的标准。看你自己喜好。四川纯粮白酒很多，高洲，谷养康等等，是浓香型的，也有很多用来泡药酒的，当然也有窖藏的。个人建议到你们当地酒厂买一些散装粮食白酒就可以了。
先搞清楚适合泡药酒的基本要求；1高酒精度可灭部分残留微生物和细菌，确保安全不变质；2品牌保证，纯粮酿造，固体发酵，无添加剂等最好；3香型上可选清香型或浓香型白酒，酒香醇厚且不会和药香味起冲突，相得益彰；4最好用酒坛或玻璃瓶和食品级不锈钢罐等，不宜用塑料瓶。
在白酒选择上，个人喜欢用五十三度的红星二锅头或者黄盖玻汾，价廉物美品牌可靠。另外需注意，不同药酒，选用度数有区别，如果是动物（如鹿茸、海马等)，则需更高度数，60度酒精能杀死动物残留微生物和细菌，保留有益物质；50度酒精有利于植物（如药材等)有机物分解；40度酒精有利于花草类或水果酒等。
7、最便宜的纯粮食酒多少钱一箱？
在茅台镇纯粮食酒至少要300以上
老家米酒50度左右10块钱，绝对纯粮40多度7块钱，乡里乡亲看得到是不是纯粮，我老家就有好几个人在酿酒，怎能说10块钱一下不是纯粮酒呢。
我卖纯粮酒180一箱，标准50度一箱6瓶。
8、现在有很多酱香品鉴酒，9.9、10元包邮的纯粮食酒，还说是三年坤沙酒，是真的吗？
这种不会是真的，一般是窜酒（酒精酒）比较多
酱香型白酒成本？
从成本的角度来来说，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺是怎么的构成。
生产工艺制曲、制酒贮存、勾兑（已酒沟酒）整个生产周期为一年，端午采曲，重阳投料，酿造期间经历二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、经分型存贮、勾调存贮、五年后出厂。
原材料：本地高粱，本地糯高粱俗称红缨子，高粱颗粒结实饱满，粒小皮厚，大慨成本在4-6元左右一斤，不是公斤。小麦成本在3.5块左右一斤。
这样成本在35左右一斤，还要再放几年呢，不可能成本价卖吧。加上各种费用，还有利润差不多一斤75左右就可以喝到坤沙酒了。所以几块钱或者十几块的说说是坤沙酒，不用怀疑一定是假的。
现在粮食酒不好买到了，鱼龙混杂的白酒市场，打着“纯粮酒”的宣传噱头卖酒精酒的商家实在是太多了，对于这种既伤害喝酒者的健康，又毁坏白酒行业的声誉的行为，我作为一个白酒行业的从业者，真的感到十分的痛心和无奈，大家在买酒的时候擦亮双眼，让不良商家无机可乘！
怎么可能是真的呀？我就是做纯粮酒的。我不怕和你说纯粮酒的成本有多少。下面我就给你介绍一下，一斤高粱酒的成本有多少。
我家采用的是固态发酵的方法，由于固态发酵工序比较繁琐。所以相对于，其他方式成本比较高。高粱的出酒率在30%。也就是说，三斤半高粱才能出一斤酒。那么高粱的价钱就已经达到了5元左右。然后再加上发酵过程中取暖费，人工费。以及后期烧酒的时候，燃气费，水费，煤费，包装费，运输费等等。综合起来每斤高粱酒55度的成本需要8元！
所以9块9包邮不可能是好酒。更不可能是纯粮的酱香白酒了。
那么他为什么要这么做呢？我们可以看一下模式。首先它的包装瓶，费用应该在两元左右。然后他的酒如果是勾兑酒的话，应该在三元左右。再加上他的运费应该在3，4元左右。所以他9.9包邮是赔不到钱的。他其实在做一种概率，有的人不懂酒。买了之后就认为这种酒是好酒，因为包装比较好。还有一部分人知道酒是假的，但是他也不赔钱呀，他反而还赚了一个销量。即使每瓶酒他赚一毛钱，它的销量大，数字也是非常可观的。你不要怀疑勾兑酒的成本到底有多低，低到可怕。反正白酒这个东西一分钱一分货吧！虽然价钱不能代表白酒的品质，但是太过于便宜的，绝对不是好的。
为什么酱香酒比其他白酒贵?
第一是原料成本：高梁、小麦，5斤粮食1斤酒；
第二是工艺成本：传统12987工艺古法酿造；
第三是时间成本：酿造1年，贮存至少3年，成品上市5年之久。
如果你在乎的是品质，就请尊重它的价格；如果你想要的是便宜，请不要妄想会有品质！从古至今任何东西都是一分钱一分货，再美的语言没有品质也是谎言！
永远记住：想要人参的效果，不可能花买萝卜的价钱！
喜欢喝酒的朋友私信我，我们一起探讨健康酱香酒的种种问题。
The End
