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​中国的红酒和国外的红酒(张裕红酒与国外红酒相比较)

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摘要:中国的红酒和国外的红酒(张裕红酒与国外红酒相比较) 关于中国的红酒和国外的红酒,简要来说包括以下几点: 1.红酒在酿造过程中葡萄皮一起浸泡发酵,而白葡萄酒采用去皮直接榨汁的

中国的红酒和国外的红酒(张裕红酒与国外红酒相比较)

关于中国的红酒和国外的红酒,简要来说包括以下几点:

中国的红酒和国外的红酒

1.红酒在酿造过程中葡萄皮一起浸泡发酵,而白葡萄酒采用去皮直接榨汁的工艺,没有涩味。所以记住,口感上是否有涩味,是区分红葡萄酒和白葡萄酒的主要因素,红葡萄酒“涩”,白葡萄酒“酸”。 而每个产区种植不同的葡萄品种。

2.是的,中国人的绝大消费是冲动型的也是跟风消费,从国外红酒 进入中国市场那天起,中国红酒市场就开始了越走越高的局面,也是 国外红酒频频造访中国的主要原因,时间到了 2007 年时,中国红酒市 场又开始了新的变化。

3.国产红酒知名品牌有长城、张裕和贺兰山等。 长城葡萄酒是国内最畅销的红酒品牌,属于“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌。有中国葡萄酒第一品牌之称,连续多年销量都位居领先者地位。 张裕是中国葡萄酒的老大哥。

为什么国外的红酒比国内的有名气?

因为欧洲国家,他们有丰富的土地资源,可以较少的成本建设规模庞大的葡萄种植基地,加上充足的日晒及足够的资金支撑,和现代化的科学酿酒技术一起使他们完全有能力生产物廉价美的高品质红酒。

而且在平民化的低价位上,欧洲国家所酿造的葡萄酒的味道,实际上也并不逊色,而且风格简单,浓郁,果味突出,适合佐餐,随随便便一个工薪阶层的通勤族,都可以购买得起。显得非常亲民,所谓性价比高是也。

国产葡萄酒和国外的哪个好?

国产红酒与国外红酒各有特点,根据国人的喜好,国产红酒调配时一般口感比较柔和,国外进口红酒一般单宁含量高,所以涩味感十足。

所以具体选择国产红酒还是进口红酒要根据喜欢的口味确定了。

红酒(葡萄酒)是国内的好还是国外的好?

1)从葡萄酒酿造历史来说,欧洲国家基本上都是葡萄酒酿造强国,我们称之为旧世界,中国的葡萄酒历史很长,但是工业规模化酿造还是在二战以后,中国也被称为新世界葡萄酒酿造国家。技术上估计要差一些。

一款好酒就像公道自在人心一样,每个人的评判标准不同。

2)从葡萄酒本质来说,将酒用国内国外,来对比好坏,还是有些略微草率,因为对比方式和对比角度不同,是不公平的,如果价格都在200元以下,其实国内酿造的葡萄酒与国外的酒,口感质量上相差不多,但是在一些非常顶级的葡萄酒中,取决于历史、风土、酿酒师技术,国内距离顶尖葡萄酒还是有一段路要学习,现在中国葡萄酒在各类葡萄酒大会上屡屡获奖,可以说技术上已经越来越成熟了。

中国红酒和法国红酒有哪些不一样?

法国一般好点的葡萄酒都需要开瓶后醒酒约半个小时或到一个小时才可以达到良好的饮用状态;陈酿时间越久的高等级葡萄酒,醒酒时间越长,口感越好。

可能由开始的果香,植物的清香或者花香(很少的红葡萄酒会有)会转变为干果,果浆,面包啊等等香味。

中国的葡萄树种植年头较短,酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄,而法国的葡萄树一般种植20年的历史的葡萄酒才制造AOC级别的葡萄酒,较年轻的葡萄一般只能做VDT、VDP等低档次的酒。

国内的葡萄酒跟国外的葡萄酒有什么不同之处?

这个也全凭个人的口感,没什么好坏之分。

新旧世界葡萄酒的酿造技术有很大的差异,葡萄酒要求是百分之百的原汁,实际上正宗的葡萄酒口感有些苦、涩,不太适合中国人的口味。

国内的葡萄酒为了迎合中国人的口味,一般是在发酵后又添加的砂糖,不算是正宗的原汁,口感上的差异很大。

到底是国产葡萄酒好呢,还是国外的葡萄酒好,为什么

国外的好酒多,但是奸商也不少

参考: (百度一下) 美酒季红酒社区

进口红酒不论是品质还是性价比都优于国产红酒:

中国红酒商城招代理红酒是吗?价格便宜,放心的法国红酒吗?

这个是真的,中国红酒商城就是值得信赖

红酒代理加盟是选择国内的红酒好还是国外的红酒好?

我们国家的葡萄种植起步晚,而且在葡萄种植地区的选择上没有其它国家那么讲究。

国内葡萄酒的酿造标准执行于我国的标准,但我国这种标准相比于国外欧盟严谨的葡萄酒执行标准却需要很大的提高。

  但很少会有部门真正去检查落实,而国外的亩产一般最高不高于2000斤。新国标中明确规定:一等葡萄酒,其葡萄原料的含糖量必须不少于180克/升,而含糖量少于120克/升的酒葡萄不可用作酿酒。通常,17g/L—18g/L的糖分可转为1°酒精,即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度,则必须有17—18g的糖分,所以即使达到标准,酿酒时仍然需要添加糖才可得到应有的酒精度。

The End

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