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​教你三汁焖锅的正确做法,解密酱汁配方,酱香十足,做法简单易学

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摘要:教你三汁焖锅的正确做法,解密酱汁配方,酱香十足,做法简单易学 导读:教你三汁焖锅的正确做法,解密酱汁配方,酱香十足,做法简单易学哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的

教你三汁焖锅的正确做法,解密酱汁配方,酱香十足,做法简单易学

导读:教你三汁焖锅的正确做法,解密酱汁配方,酱香十足,做法简单易学哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。随着天气的越来越冷,火锅和焖锅成为了餐桌上最常见的是美食。在所有的焖锅里面我认为最好吃,最让人难忘的就是三汁焖锅,多种食材搭配营养丰富,香味怡人。今天老左就把三汁焖锅最好吃的做法分享给大家,详细的酱汁调配和食材搭配都会详细讲解,做法简单易学,这样做出来的三汁焖锅酱香十足,开胃下饭,比饭店的还要好吃。

做法:1,准备好大虾清洗干净剪去虾须,用牙签挑出虾线,加入一勺食盐,一勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。

2,准备好几个鸡翅清洗干净,两面划上两刀方便入味,加入料酒,生抽,食盐,抓拌均匀腌制15分钟。

3,准备好一个大土豆去皮后切成小条,一根红薯去皮后切成小条,一根莴笋去皮后切成小条,一根胡萝卜去皮切成小条放入盆中,加入一勺食盐,两勺辣椒粉,三勺食用油,搅拌均匀腌制5分钟入味。

4,准备好一个红青椒切成小块,一个洋葱切块,再准备好半头大蒜去皮,一块生姜切成薄片。准备好一个锅倒入切好的配料,翻炒半分钟。

5,再倒入腌好的土豆,红薯,胡萝卜和莴笋,摆放上腌制好的鸡翅,盖上盖子小火焖5分钟。

6,调一个酱汁:碗中加入两勺蚝油,两勺生抽,两勺番茄酱,两勺黄豆酱,一点鸡汁,一勺白糖,一勺甜面酱,少许淀粉,少许胡椒粉搅拌均匀。

7,5分钟后把腌好的大虾也摆放在上面,盖上盖子小火再闷5分钟。

8,5分钟后把调好的酱汁倒入锅中涂抹均匀,盖上盖子再闷10分钟左右。

9,时间到开盖满屋飘香,闻着都让人流口水,也可以再撒上一点芝麻和葱花增香,我们的三汁焖锅就做好了。

这样做出来的三汁焖锅鸡翅肉质滑嫩入味,土豆胡萝卜和红薯充分吸收了料汁,还有大虾原有的鲜香,开胃下饭,越吃越香,比饭店做的还要好吃。

今天就给大家分享到这,喜欢这锅三汁焖鸡的家人们记得收藏哦!做法简单,营养丰富,全家人都爱吃。

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