磁县美食，在磁县开美食林有市场吗？
磁县美食，在磁县开美食林有市场吗？
在磁县开美食林有市场吗
这个肯定有,磁县目前大型超市也就新赵都,几本上磁县的市场让他一家霸占了.如果开个美食林,这么大的品牌,肯定能跟新赵都一拼,弄好了肯定比他还行.
磁县焖子的做法，告诉我怎么做
主料 3人份高汤2200克、红薯淀粉600克、猪肉250克调料鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、鸡精适量、香油1茶匙、生抽1汤匙、葱1段、姜2块 蒸焖子步骤1将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)步骤2蒸焖子的做法大全将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状步骤3将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆，我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)步骤4将肉切成小块或条状步骤5将葱姜切末步骤6蒸焖子的家常做法将肉和葱姜末倒入淀粉中步骤7用筷子将盆里的材料拌匀步骤8蒸焖子的简单做法倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上保持微开)步骤9迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)步骤10蒸焖子怎么吃倒入剩余高汤步骤11再次搅拌均匀步骤12蒸焖子怎么做加入一勺香油拌匀步骤13将淀粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底锅的镟子，现在不好买到改用饭盒)步骤14蒸焖子怎么炒上面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右
河北磁县的粉蒸肉怎么做
食材用料：带皮五花肉350克 土豆一个蒸肉米粉80克 葱花适量 姜末适量 生抽4茶勺 酱油1茶勺 料酒1茶勺 腐乳2块 生粉适量 胡椒粉适量 菜谱做法：
1.首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
3.把切好的肉片装入碗中，加入生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，全部搅拌均匀后加入生粉拌匀，腌制半小时左右。
4.准备好蒸肉米粉，（我这种是不需要加盐的）
5.将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
6.将拌好的肉片码放在蒸碗当中，肉皮朝下。
（这一步有点像蒸扣肉。）
7.最后把土豆切块摆在肉片上面，就可以入锅蒸了8.放入锅中按蒸煮键，如果是高压锅蒸40分钟左右，9.再告诉你们，我还在上面蒸了一碗饭，一锅饭菜都搞定。
10.就等着饭菜一起出锅吧。
11.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
12.最后再撒点葱花点缀即可。
磁县十大特产小吃
磁州卤面、焖子、胖妞烧鸡、粉皮炒鸡蛋，吊炉烧饼，凉粉，皮渣。只想到这么多
邯郸磁县哪家饭店比较干净实惠点哦
给你说几个特色的吧。，
新丹兰南门对面的熊记川菜馆不错，推荐酸菜鱼，黑粉皮。
或者去土山前街的二娃菜馆，平锅鱼吃得真不错。
或者去东风路吃武安餐馆也可以，
或者去铁西吃铁锅烧。
河北省磁县有什么古迹和地方名吃
邯郸磁县，位于河北的最南端，这里是古城磁州。有磁县鼓楼、北朝墓葬群等古迹留存。为了招揽四方过客，热情好客的磁县人研究出了鲜粉皮、粉疙瘩、焖子、熏鸡等特色美食来款待八方食客。其中磁县最奇特的小吃当属鲜粉皮，真正的磁县一绝，别的地方就是做不出来。
磁县人款待远方客人必须的一句话：不看 “畿南第一楼”的鼓楼不算来过磁县，不吃鲜粉皮不算吃过磁县饭。可见磁县人对鲜粉皮满满的自豪感。
磁县作为交通要道，接待过无数过客。乾隆皇帝也曾在公元1750年，南巡河南嵩山时路过磁州。住在磁县的古御园，由于旅途劳顿，乾隆皇帝胃口不好，食欲不振。负责御膳的地方官知道皇帝这是山珍海味吃多了。另辟蹊径的将本地的特色小吃鲜粉皮烹炒了一盘“绿豆芽炒鲜粉皮”，乾隆一吃，“龙颜大悦”，即兴赋诗一首：“烟花三月下磁州，唯有鲜粉乃珍馐。一去江南万千里，梦里还曾回磁州。”
磁县鲜粉皮就这样随着乾隆皇帝的诗词声名远扬，成了磁县特色的小吃。很奇怪的是磁县鲜粉皮名气大，做法简单。但是出了磁县从来没见过。很多外地人自己无法做出磁县鲜粉皮后就跑到磁县来拜师学艺，学成之后不告而别，结果回到自己的城市却发现怎么也做不出来。
据说这鲜粉皮别看简单，其实它的制作工艺已经秘传千年。不是家族真正的核心成员接触不到里面的“诀窍”。
正宗的鲜粉皮，原料和手法十分讲究。原料必须用绿豆淀粉按比例勾芡后过罗筛除大疙瘩，上色的槐豆汁要用槐连豆晒干后九蒸九煮，熬制出的豆汁。
在制作鲜粉皮的时候，旋子里要先抹清油，倒上勾兑好的芡汁后，在烧开热水大锅里旋转几圈。芡汁的稀稠、热水的温度、加热的时间都是鲜粉皮作坊不对外公开的秘诀。做出的鲜粉皮黄绿诱人，放到清水里弹而不散。外人如果不知道这些诀窍，稍有差错作出的鲜粉皮不是老就是散。
但鲜粉皮最让人称绝的不是它的不传秘诀，而是换到别的地方就是做不出来。曾经就有人在磁县学到了全套的制作技艺，回到自己的城市就是做不出来。后来据说是只有磁县的水才能做出正宗的鲜粉皮，别的地方做出的鲜粉皮水里一放就散了。从那以后，磁县的鲜粉皮真正的成了磁县一绝，也只有来磁县你才能吃到。
在磁县县城，办红白事，都有一道“豆芽炒鲜粉皮”的炒菜。豆芽香脆可口、粉皮鲜嫩不腻，劲道弹牙，让人一见就食指大动。
如今，磁县的鲜粉皮已经越来越出名，在今年磁县鲜粉皮炒黄豆芽，作为地方特色入选了邯郸菜系。并亮相了今年的世博会在老外面前大方异彩。
