北京房山的波龙堡干红(波龙堡2013干红多少钱)
北京房山的波龙堡干红(波龙堡2013干红多少钱)
波龙堡干红是一款来自北京房山区的葡萄酒,以葡萄酒行业知名品种康帝为主要原料。采用传统工艺发酵,经过橡木桶陈酿而成。酒液为深红色,口感浓郁,带有黑果、香料和皮革的味道,回味持久悠长。其酒精含量约为13%左右,可与各种食品搭配,是餐桌上不错的选择。波龙堡干红也曾在多个国内外葡萄酒比赛中获得过奖项,市场反响较好,备受消费者喜爱。
文/杨沐春
大美房山,葡酒飘香。10月16日,世界美酒特色产区-2020北京·房山葡萄酒文化节在北京波龙堡酒庄圆满闭幕。这场以论坛、讲座为主,歌舞朗诵助兴的闭幕式,既是对文化节活动的总结,也是对产业发展初心的溯源,更是对未来发展的展望。
中国酒业协会执行理事长王琦,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,西北农林科技大学葡萄酒学院教授、科学技术发展研究院院长房玉林,北京农学院教授李德美,中国科学院地理科学与资源研究所副研究员王振波,葡萄酒信息网主编孙志军,北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏,房山区政府副区长王永年,房山区红酒中心主任杨文淑,房山城关街道工委书记王耕,房山区酒庄葡萄酒协会会长张士英等领导及嘉宾300余人与会,共同鉴赏、见证房山葡萄酒文化节、葡萄酒之魅与美。
房山葡萄酒文化节之魅
世界美酒特色产区-2020北京·房山葡萄酒文化节,始于9月19日,在北京莱恩堡国际酒庄盛大开幕,这场历时近一月、以葡萄酒中国鉴评体系-房山酒庄葡萄酒感官评价会、莱恩堡酒庄榨季活动、华冠金秋市集、房山酒庄骑行活动、房山葡萄酒产区风土特点与优势分析主题讲座和房山酒庄葡萄酒产区发展论坛等展示房山葡萄酒产区种植、生产、文化和旅游为主的八场特色活动,吸引游客3万余人。
在趣味性上,房山各酒庄以酿酒葡萄榨季体验,房山酒庄葡萄酒品鉴、酒庄旅游体验为主线,推出了莱恩堡、首创奥特莱斯、广阳大地农业观光园亲子休憩路线;丹世红、波龙堡、仙露堡酒庄专属路线;祥莱堡酒庄、南窖水峪民俗村、云隐里民宿富氧生活路线;张坊红酒大道、云居寺和十渡风景区休闲游览路线;各具特色的活动,不仅让游客品尝到了以中国鉴评体系为标准,以酿造中国特色葡萄酒为目标的房山酒庄酒,更让他们亲身体验了畅快呼吸、自由穿梭于田园风光、休憩于现代古堡的休闲时光。全方位的展示了房山作为新兴酒庄葡萄酒产区开放包容,充满活力的发展气象。
在酒旅融合上,房山以酒庄为载体,以房山酒庄葡萄酒为媒介,以首创奥特莱斯、云居寺、高端民宿等为延伸,推出了亲子休憩、酒庄专属、富氧生活等旅游线路,为广大市民规划了“轻享受,慢生活”的房山酒乡之旅,为广大市民提供了一场场“轻享受,慢生活”的房山酒乡之旅。
在促消费上,房山各酒庄毅然推出了“房山葡萄酒文化节优惠活动”,特别是波龙堡、莱恩堡等几家设施完备的酒庄推出了包括入园折扣、免费品酒、酒品打折等消费折扣活动。充分彰显了房山精品葡萄酒庄酒的产区自信、品质自信和文化自信。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三
闭幕式上,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三公布了33款以葡萄酒中国鉴评体系为感官评价依据的房山酒庄葡萄酒酒单,公布的葡萄酒均是评分在85分以上的优质葡萄酒,其中红葡萄酒香气优雅、入口舒适,色泽饱满,白葡萄酒颜色鲜明、果香怡人、清新爽口、桃红葡萄酒色泽亮丽、酒体轻盈。评价结果的公布不仅是对房山酒庄葡萄酒的肯定,更是房山酒庄产业管理部门组织酒庄主动贴近消费者,为消费者提供直观选购优质房山葡萄酒标准的实践。
中国酒业协会执行理事长王琦
“此次房山葡萄酒文化节从地域特色、匠心文化、美酒美食、美酒品质新表达等多种角度,深入诠释房山葡萄美酒之名,给产业在新时期发展做了很好的榜样。”一如中国酒业协会执行理事长王琦所言,蓝图绘就,正当扬帆破浪;重任在肩,更须策马加鞭。相信在各位领导、各位专家的出谋划策、保驾护航,房山葡萄酒产业必将迈上新台阶,取得新突破!
房山酒庄葡萄酒产区代表性产品展示
房山产区葡萄酒之美
房山,地处太行山东麓,燕山山脉的南麓,绵延不断的山脉阻挡了从西北来的寒流和风沙,营造了一个相对比较优越的小产区生态环境。由于山脉的存在,造成了复杂多样的地形地貌,才有了立体、多元性的小气候的存在,这一切为我们打造小产区提供了可能,提供了基础。180-190天的无霜期,可以满足几乎所有的酿酒葡萄品种完美的成熟。
房山区红酒中心主任杨文淑
“18年前,随着房山首家葡萄酒庄——波龙堡酒庄在房山区的建设落成,奠定了房山产区的根基,也为今后房山葡萄酒产业的发展,树下了一支标杆。回望历史,一串串坚实的脚印铸就了一路葡萄酒香。”诚如房山区红酒中心主任杨文淑所言,正是脚下这方风土,见证了房山酒庄葡萄酒产业的启航。
北京波龙堡酒庄
2002年,北京波龙堡酒庄落成于北京房山城关街道八十亩地村,这家占地面积1059亩,其中葡萄种植基地占地800亩,以砂质土壤为主,主要种植品种为赤霞珠、品丽珠、美乐和霞多丽等,主要生产干红、干白及桃红葡萄酒。该酒庄自成立至今18年来,一直致力于有机葡萄酒庄园的建设与探索,其生产的波龙堡系列干红,是中国第一支有机干红葡萄酒,并获得欧盟、美国及中国的有机葡萄酒企业认证。
北京仙露堡酒庄
2010年,北京仙露堡酒庄落成于房山区青龙湖镇南观村雾岚山顶,总占地面积161亩,其中葡萄种植园150亩,以砂壤土为主,主要种植品种为:美乐、赤霞珠、马瑟兰、霞多丽和威代尔等,主要生产干红、干白葡萄酒。是颇具特色的山顶酒庄。
北京莱恩堡国际酒庄
2010年,北京莱恩堡国际酒庄落成于房山区长阳镇稻田一村,这是一家集酿酒葡萄抗病、抗旱、抗寒良种培育、葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒销售和发展葡萄酒文化创意产业于一体的综合型酒庄,也是3A级酒庄景区。总占地面积1000亩,其中葡萄种植园800亩,主要种植自主培育的莱恩堡王子和莱恩堡公主系列酿酒葡萄品种。主要生产干红、干白葡萄酒。
北京丹世红酒庄
2010年,北京丹世红酒庄落成于房山区青龙湖镇马家沟村、西石府村、张坊镇南白岱村,先后投资建设四家葡萄酒庄园,总占地面积3000余亩,主要种植品种为:美乐、赤霞珠、小维尔多、品丽珠、霞多丽等。生产的葡萄酒主要为干红、干白和桃红葡萄酒。
北京佳年酒庄
2010年,北京佳年酒庄落成于房山区青龙湖镇西庄户村。酒庄以低丘陵地貌为主,海拔50-104米,总占地面积1100亩,其中葡萄种植园500亩,主要种植品种为:美乐、品丽珠、西拉、霞多丽和玫瑰香。主要生产干红、桃红、干白葡萄酒。
北京祥莱堡酒庄
2010年,北京祥莱堡酒庄落成于房山区南窖乡花港村。这是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造和文化休闲为一体的山地酒庄,占地1800余亩,葡萄种植面积1200亩,主要种植品种为不需要埋土防寒的双红和北冰红等,主要生产干红、半干红葡萄酒。
北京年度酒庄
2011年,北京年度酒庄落成于房山区张坊镇南白岱村,张坊红酒大道贯穿整个园区。总占地1300余亩,葡萄种植面积900亩,主要种植品种为:美乐、品丽珠、赤霞珠及马瑟兰等。主要生产干红、干白葡萄酒。
北京紫雾酒庄
2011年,北京紫雾酒庄落成于房山区青龙湖镇南观村,总占地面积950余亩,其中葡萄种植园600亩,土壤类型以风化岩、黄黏土和沙石为主,矿物质含量丰富,主要种植品种为:赤霞珠、美乐、品丽珠、马瑟兰、霞多丽和威代尔。主要生产干红、干白及桃红葡萄酒。
北京龙熙堡国际酒庄
2011年,北京龙熙堡国际酒庄落成于房山区张坊镇西白岱村北及大峪沟村南,占地1000余亩,葡萄种植面积700亩,主要种植品种为:赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、马瑟兰等。在酿酒工艺方面,利用山地高差采用柔性酿造法酿造葡萄酒,主要生产干红、干白和桃红葡萄酒。
北京瑞登堡国际酒庄
2011年,北京瑞登堡国际酒庄落成于房山区青龙湖镇晓幼营村,酒庄以浅山丘陵地貌为主,总占地面积738亩,其中葡萄酒种植园600亩,以沙质土壤为主。主要种植品种为:赤霞珠、美乐、马瑟兰、霞多丽、小芒森、西拉、品丽珠等。主要生产干红、桃红、干白和甜白葡萄酒。
北京沃德酒庄
2011年,北京沃德酒庄落成于北京市房山区张坊镇片上村,是典型的山地酒庄,种植园落差近110米,占地880余亩,葡萄种植面积800余亩,主要种植品种为我国自主选育的抗寒性品种北红和北玫,该品种不需冬季埋土防寒亦能越冬。主要生产干红、半甜、干白和桃红葡萄酒。
北京乾元酒庄
2012年,北京乾元酒庄落成于房山区青龙湖镇小苑上村。酒庄葡萄园紧邻青龙湖万亩森林公园,占地280余亩,葡萄种植面积120亩,主要种植品种为:赤霞珠、美乐、品丽珠等,主要生产干红葡萄酒。
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房山区政府副区长王永年
据房山区政府副区长王永年介绍,房山产区利用荒坡、荒滩建设酒庄19家,占地面积15000余亩,年产葡萄酒150-200万瓶。这19家酒庄几乎都有自己独特的风格。近年来,各酒庄更是积极参加国际和国内葡萄酒赛事,斩获奖项150余个,其中不乏Decanter世界葡萄酒大赛、德国柏林葡萄酒大赛、Wine100葡萄酒挑战赛等国际权威赛事奖项,赢得了行业的认可。连续举办四届北京房山国际葡萄酒大赛,受到了社会的广泛关注。
下一步,房山区将继续按照“三区一节点”功能定位,加快酒庄建设,以“原产地、国际化、个性化、酒庄酒”为发展理念,打造国际一流的酒庄葡萄酒产区。可以预期,未来的房山一定是一个以主打生态牌,实现酒庄产业转型发展,把“绿水青山”变成“金山银山”的高端复合型绿色生态产业。
西北农林科技大学葡萄酒学院教授、科学技术发展研究院院长房玉林
“房山产区从当年波龙堡第一家作为开端到今天发展到19家酒庄,而且有10家酒庄拿到了生产许可证,对于这样一个环京的小产区来说,太难得了!”西北农林科技大学葡萄酒学院教授、科学技术发展研究院院长房玉林表示,放眼全球,所有的葡萄酒产区凡是跟随、跟跑、到最后没有自己个性的产区,是不会长久的。一个产区,要想立于不败之地,那么它应该做自己,做精彩的自己,欣喜的是,我们从房山产区看到了中国葡萄酒产业发展的未来!
The End