茅台凤凰红酒(凤凰古堡红酒)
茅台凤凰红酒(凤凰古堡红酒)
茅台凤凰红酒是贵州茅台酒厂推出的高端红酒品牌，使用了来自法国、智利、澳大利亚等地的顶级葡萄原料，并在酿造过程中采用了传统的酒窖陈酿工艺。茅台凤凰红酒以其优异的品质和口感，获得了国内外消费者高度认可和赞誉，是中国进口红酒市场的佼佼者之一。除了红酒，茅台凤凰还推出了酒庄、旅游等多个系列产品和服务，丰富了消费者的选择和体验。
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文|知酒团队
司徒军是中国葡萄酒无法绕开的符号，不仅是他长期主政茅台葡萄酒，更在于他“离开茅台也能卖好葡萄酒”的努力，扭亏为盈、并把茅台葡萄酒带上了“坐三望二”的新阶段。他与生俱来的儒雅气质让他可以长期冷静思考，但他对葡萄酒的热爱，又让他可以热血狂奔。
3月开始，“一纸调令”让司徒军离开了他最熟悉的茅台葡萄酒。
“工作变动了，即将履新，向战友们告别。”3月1日下午，茅台葡萄酒原党委书记、司徒军朋友圈更新了工作变动的动态。最新消息也显示，茅台集团党委办公室主任李春风，在同日以茅台葡萄酒公司党委书记的身份出席了与秦皇岛市的座谈。
这意味着茅台葡萄酒的新高层班子即将组建完成。
“今天刚好宣布了我的调整，不管我在哪，我的心永远与中国葡萄酒、永远与茅台葡萄酒在一起！”司徒军在官宣后发布了第二条朋友圈，是他最近接受当地媒体的采访视频，谈到了中国葡萄酒发展应当有的自信、坚持和奔跑者姿态。
深情告别
司徒军早就精心准备好了要与战斗过的“战友”来一次深情告别，2月28日，他在“美篇”app上发表了题为《别战友》的图文，目前已有1.6万阅读量。
终究没有等到春暖花开一纸调令，结束了7年多的旅程到站了，该和战友们告别了说好的一群人，一辈子！可是，对不起！亲爱的战友们，我要提前下车了
此时的北方院子里还有残雪天气还有一点寒凉
7年多了时间好快旅程好短我知道这一天很快会来一直在为这一刻默默准备到站那一刻我明白我永远准备不好这一段已成前世今生只有刻骨铭心的感伤
7年前那个寒风陡峭的冬天开启了我的旅程那时候酒庄院子里的荒草还很深企业还很难我们怀揣梦想付出汗水与泪水有辛酸、有委屈、有成功的喜悦
公司一天天向好头发也渐渐花白人生终究是一场旅行有出发就有到达当年我送战友归而今我向战友別
战友啊战友，亲爱的战友我们说好还有好多事要一起完成要一起建新工厂要等着春天种下的小树开花结果公司还未变成最美的模样难舍朝夕相处的员工忘不了这些年结交的良师益友
战友啊战友，亲爱的战友前方路远道坎坷再不能相伴共奔跑从此道别吧，战友多保重
这篇图文，因为饱满的情感使得诗意更加浓烈，发出后，茅台葡萄酒的员工、合作伙伴、司徒军的好友以及葡萄酒界的同行，都纷纷留言表达感谢和祝福。
也是这篇图文，我们看到了司徒军对茅台葡萄酒深深的爱，注入了太多情感，特别是期待。他回忆了7年奋斗过程中，茅台葡萄酒的“扭转式”变化，从荒草很深的酒庄院子到如今风景秀丽的凤凰庄园；谈到了建成最美的公司、建设新工厂、种植新葡萄藤等规划。
也是这篇图文，司徒军甄选了手机中储存多年的图片，既有酒庄变化的样子，也有员工相处的场景，也有他的好搭档范雪梅等。更重要的是，“奔跑的茅台红”相关图片出现次数最多，让我们看到了司徒军战斗和奔跑的样子。
作为战斗者，怎能没有战场？司徒军在朋友圈转发《别战友》时，还写到“向朋友们报告，下一次我们茅台聚。”
这将是他的新战场，更大的挑战需要司徒军去突破。
战斗，打硬仗
2002年，茅台集团在自然条件优越的昌黎县，布局葡萄酒产业。因其与茅台集团更擅长的白酒所代表的凌烈的烈性酒不同，以柔和优雅的性格存在，因此行业一直称茅台葡萄酒公司为“茅台公主”。
回顾茅台葡萄酒的发展历程，一路并不顺遂，曾至少有两次走过多年亏损的弯路。分别是创业初期走代工模式，以及行业2012年后调整期内未曾经受住渠道和市场的考验。一度陷入亏损，并且呈现扩大的局面。直到2016年，茅台集团对亏损中的茅台葡萄酒进行班子调整，司徒军开始担任党委书记、董事长等职务。
△ 司徒军推动茅台凤凰庄园开业
按照他的回忆，他入职茅台葡萄酒的时候正是冬天，也是茅台葡萄酒的寒冬，不幸的是，中国葡萄酒也在那时走上了下坡路。
怎么办？司徒军甫一上任，便诊脉了茅台葡萄酒的核心问题。2017年，司徒军定下了从“求生存”到“求发展”的目标转变，改变过去的胡乱摸索和定位低端的做法，开始独立自主发展。最核心的动作便是理顺内部管理和产品结构，将原来的400多款产品精简到不足40款，在葡萄酒领域率先确立了“大单品、大品牌”的发展思路。
动作即可显现出效力，2018年，茅台葡萄酒宣布扭亏为盈。随后，结束5年亏损历史，进入了连续高增的新阶段。
△ 茅台葡萄酒利润增长趋势，XN知酒根据报道和官方发布统计（推测）。
2018年，司徒军提出以“提品质、调结构、强基础”为发展之路，以“全球选、茅台酿、庄园藏”的产品品质为发展核心，取得了不错的成绩：销售收入同比增长28%，营业收入1.30亿元，净利润398.88万元。
2019年，司徒军在提高品质的基础上，加大了对品牌塑造的投入，提出“树品牌、定模式、建机制”的口号。同时，聘请专业咨询机构量身打造市场策略和营销模式，确立以老树系列为核心大单品，同时打造秦皇岛、贵阳、遵义三大样板市场，进军浙江市场。
2020年，司徒军则提出“补短板、强机制、拓市场”的发展方针，补齐过去基础弱、大经销商偏少的短板，进一步强化机制管理，提高企业管理质量。同年，茅台集团追加投资于茅台葡萄酒，资金的注入和茅台葡萄酒自身的努力使营业收入达到2.18亿元，净利润3265.1万元，创历史新高。
司徒军抓住了疫情下行业的分化发展，加速转型并急速布局。
2021年作为茅台葡萄酒“十四五”规划的开局之年，在疫情的冲击下依然保持高速发展的势头。取得了销售收入同比增长91.8%的成绩，正在树立起国产葡萄酒高速度、高质量发展的新标杆。
2022年，司徒军又从品质进化、品牌进化、市场进化、文化进化、机制进化、组织进化六个方面来促进发展，继续提升品牌力。
今年一开局，司徒军就围绕“固基础、强体系、上台阶”九字工作方针，安排部署了新一年市场营销工作，以“特而美”为核心推进高质量发展。
可以看出，茅台葡萄酒的发展，在司徒军的带领下是一部战斗史，也是一部奋斗史。做新引路人离别太突然，我们来不及进行细致的对话。好在2022年7月，知酒君曾对司徒军进行了一次专访，他谈到了他对中国葡萄酒的看法和茅台葡萄酒发展的方向，仍可以看出，在实现增长和成为标杆之后，他的热爱已经放在了更大的中国葡萄酒行业。
“中国葡萄酒从数据上看，很让人担忧，下滑严重。”司徒军认为，下滑的原因跟疫情有关系，也跟行业发展和调整相关，“下滑的过程，也是行业沉淀的过程，过去的泡沫正在被挤掉，在严峻的形势下能活下来的企业，都会爆发。”
一个典型的标志是产业正在向头部集中，向优秀的企业集中。在司徒军看来，茅台葡萄酒的发展就能证明这一点。
我们总结长期以来对茅台葡萄酒的观察和司徒军的了解，认为有三大工作，是对全行业有积极引领作用的。
一是“发展观”，定义“我是谁”。茅台葡萄酒头顶品牌光环，背靠茅台强大的资本、渠道实力，看似旱涝保收可以“躺着挣钱”，但却坚持依靠自身发展，闯出了一条国产葡萄酒之路。
简单来说，茅台葡萄酒的发展目标是从“茅台的葡萄酒”发展成为“葡萄酒中的茅台”。
司徒军曾表示：“茅台葡萄酒不是茅台酒，要依靠自身去发扬光大。”因此，其带领团队紧盯龙头企业、缩小差距、补齐短板，茅台葡萄酒一直在努力进入国产葡萄酒的第一梯队。
二是“质量观”，定义“我本强”。司徒军表示，专注于品质、做好每一款产品，是茅台葡萄酒成为行业主流的基本条件。近年来，茅台葡萄酒坚持实施“做好、做精、做特、做透”的品质提升工程，推动茅台葡萄酒实现高品质战略。
2021年，茅台葡萄酒发布的《茅台葡萄酒产品质量白皮书》对质量理念、质量实践等方面的技术标准的进行集结整理，从葡萄种植到原料筛选、大师酿造到酒窖陈藏，茅台葡萄酒生产的每一个环节都清晰可见，字里行间都可见茅台对于质量的精益求精。
三是“大局观”，定义“我担当”。中国葡萄酒是西方工业文明与中国浪漫主义的碰撞。实际上，中国葡萄酒行业是一个紧密的整体，但全行业低价倾销、恶性竞争等行为严重，与行业发展背道而驰。
面对处在低谷期的国产葡萄酒，茅台葡萄酒公司充分展现了企业的大局观。目前，茅台正试图利用自己在酒类超高的品牌影响力拉高中国葡萄酒产品形象，使消费者和渠道商重拾信心，带动全行业健康有序发展。
我们可以看到，茅台葡萄酒打造的“奔跑的茅台红”IP、封桶仪式、生肖酒等，正在带领中国葡萄酒向高、特、向美发展，这是我们所期待的未来。
“现在完全可以说，我们国产葡萄酒的品质并不输于进口酒了。”司徒军认为，中国葡萄酒要做的就是持续消费培育，以中国消费者接受的方式，让终端去推动；也要持续产品升级，核心是品质升级；更要匹配市场需求，团队和服务要跟上。
我们还记得，司徒军为自己定下了目标，带领茅台葡萄酒在“品实现销量领先、品牌成为行业主流”的总体目标下，要完成品牌提升（2021年）、业绩增长（2022-2023年）、加速发展（2024-2025年）的目标。
这是司徒军在《别战友》中流露出依依不舍的情感所在，但我们相信，在茅台集团党委书记、董事长丁雄军定调的“特而美”发展方针下，在新任茅台葡萄酒公司党委书记李春风的带领下，这些目标也将更好的发展。
今天，中国葡萄酒，感谢有司徒军，我们也祝福他，再战出新功！
The End
